Вкусняцкий топик_3

[Nitka]

а если только про малосольные то вот тут http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=610466

[Стервозина]

Сообщение от Шмышлёныш

а вопросик - формочки для мороженого, для эскимо - Вы где покупали?? или это тоже TW?

В икее рублей 60 стоят

[Ariadna]

Сообщение от Шмышлёныш

а вопросик - формочки для мороженого, для эскимо - Вы где покупали?? или это тоже TW?

Тоже. Как-то странно Вы спрашиваете. Как будто TW купить низя... Как будто это экспонат из музея какой-то )))

[Кузька]

Сообщение от PerΣefona

По 200 гр сливочного масла и сахара
4 яйца
200гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
100гр черники
50 гр кокосовой стружки
Масло взбить с яйцами и сахаром. + мука + разрыхлитель
Замесить тесто.
Чернику перемешать с небольшим количеством муки, чтобы я годы равномерно распределились в тесте.
Добавить в тесто + кокосовая стружка
Вымешать и выложить в форму, разровнять и выпекать 40 минут при 180гр.

С вишней все то же самое, только вишню я не в тесто вмешивала, а между просыпала.

у меня первый блин - комом

почему то кексик как только был вынут из духовки - сразу опал.. а ягодки (я клубнику порезала) при выпекании все опустились на донышко (муку не добавляла, тк не поняла как это делать) И вообще было общее ощущение не пропеченности, хотя стоял даже больше 40 минут... Но, зараза, все равно вкусно и мы его слопатили

[yashka]

Ariadna,можно вопрос....
В бабушкины дрожжевые блинчики вы кладёте яйца???

[Ariadna]

Сообщение от yashka

Ariadna,можно вопрос....
В бабушкины дрожжевые блинчики вы кладёте яйца???

Нет, в том рецепте без яиц абсолютно

[киска68]

очень вкусный луковый пирожок. кто давал рецепт. спасибо!

[yashka]

Сообщение от Ariadna

Нет, в том рецепте без яиц абсолютно

Спасибо
Сделала сегодня блинчики.Получилисть точно такие,как у вас на картинке И вкусные.
Одно НО......они плохо переворачивались Прилипали с одной стороны,вторая жарилась прекрасно.Почему так ?Может можно что -нибудь в тесто добавить?
Сковорода у меня хорошая.Блины по др.рецептам перкутся на ура.Я их даже не переворачиваю ,а перекидываю.А тут никак

[Вишня]

Сообщение от GERUND

А научите меня -никогда в жизни этого не делалал -хочу попробовать

вы мужчина или это описка?
На трёх литровую банку примерно 1,5 кг мелких огурчиков,укладываем в банку,на дно кладём специи:укроп зонтик,хрен.листочки смородины чёрной,чеснок .Заливаем холодной водой,на 3_х литровую банку 1,5 ст. ложки соли (крупной).Выдерживать первые сутки не в холодильнике.Потом поробуете ,как немногтпросолятся уберёте в холодильник иначе забродят.Мы ели ровно через сутки,если огурцы крупноваты режете попалам.

[Ariadna]

Сообщение от yashka

Спасибо
Сделала сегодня блинчики.Получилисть точно такие,как у вас на картинке И вкусные.
Одно НО......они плохо переворачивались Прилипали с одной стороны,вторая жарилась прекрасно.Почему так ?Может можно что -нибудь в тесто добавить?
Сковорода у меня хорошая.Блины по др.рецептам перкутся на ура.Я их даже не переворачиваю ,а перекидываю.А тут никак

Хм... С блинами дело такое... Разбираться надо ) Я не совсем поняла, что значит прилипали с одной стороны? Это с которой прилипали? С той, что первой жарилась? Может сковорода успевала остыть? Для этих блинов нужна очень горячая. И на сколько глобально прилипали? Что совсем не отодрать или просто не подкинуть?

Еще хорошо масла подсолн. прямо в тесто добавить. И еще я сковороду всегда смазываю. Перед тем, как налить новый, и пока жарится немного сбрызгиваю кисточкой маслом ту, сторону, которая еще не жарилась. Тогда не прилипают. Вот. Надеюсь, что понятно объяснила.