Вкусняцкий топик_3

[Натива]

А рецептик хотся.

[Джованина]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Делала сегодня первый раз Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой, ОЧЕНЬ вкусный и нежненький оказался

ммммммммммммммм..опять еда снится будет

[Ромашка~]

Сообщение от Натива

А рецептик хотся.

Это ко мне?

[Натива]

"Romashka", извините это к вам.

[Taffy]

Сообщение от Malinna

дайте пожалуйста рецепт! тож очень люблю молодой горошек, но никогда не готовила его на горячее

[/quote]Честно говоря, в этот раз все готовила без рецепта. Взяла молодой горошек, лук - перо с небольшой луковкой (тоже с огорода), укроп, чеснок. Добавила готовую томатную пасту (именно пасту, не кетчут), грамм 100 замороженных морепродуктов, из специй - майоран, черный перец, чутка соли. Все вместе потушила до легкой степени готовности (т.е. буквально, чтобы все тока-тока поменяло цвет - так вкуснее) и все
А вчера с горошком же и молодой свеклой готовила легкий борщик
А рецепты я попозже выложу, сейчас под рукой нет

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Это свининка с фасолью
А из овощного - тушеная капусточка (обожаю ее)
Можно рецептик запеканочки

Тушеную капусту я тоже очень люблю!
А рецептик запеканки - тоже "по мотивам" - запеченые овощи - баклажаны, томат, перец, лук, чеснок очистила от кожуры, мелко порезала, добавила немного грузинской аджики (той, которая паста). Отдельно взяла 200 г творога, измельчила в блендере с 1 яйцом, ложкой смешала с овощами и запекла минут 300 при температуре 180-200 градусов Фсе

[Taffy]

Сообщение от Вишня

Всё просто и вкусно

Сразу селедки захотелось!

Сообщение от Nitka

и у меня все по простенькому

Зато аппетитно и полезно

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Делала сегодня первый раз Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой, ОЧЕНЬ вкусный и нежненький оказался

Выглядит красиво и вкусно, но от пробы откажусь

[Ромашка~]

Сообщение от Натива

"Romashka", извините это к вам.

Тогда рецептик:

Тесто:
маргарин - 100 г,
сметана - 100 г,
желток - 1 шт,
мука - 1-1,5 стакана,
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
сахар, соль - по щепотке

для начинки
рыбные консервы в масле (у меня была сайра)- 1 банка,
лук репчатый - 5-6 шт

для заливки
яйца - 4 шт,
сметана - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка,
зелень,
соль,
перец

Тесто: Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Желток отделить от белка (этот белок больше не понадобится, я его хотела добавить в заливку, но емкость с белком упала и разбилась).
Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
К желткам добавить размягченный маргарин, размешать.
Затем в маргарин с желтками добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
Для начинки: лук порезать мелко и обжарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.
Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов ~40 минут.

[PerΣefona]

Сообщение от an@kira

Девчонки, киньте мне пожалуйста рецепт песочного теста. Спасибо.

Песочное тесто.

[Nosik]

А я вчера вот такие кексики сделала

[Ariadna]

Кексики ням-ням

Куриные грудки в гранатово-лимонном соусе