Вкусняцкий топик_3

[Бадя]

Красотища! Подскажите, пожалуйста, как делали начинку. Выглядит о-очень аппетитно!
Изошла на слюну!

[slontik]

всё так красиво, аппетитно!
поделитесь пожалуйста рецептом чизкейка и пирожков.
печь кроме Шарлотки и пиццы ничего не умею, но глядя на такие шедевры хочется попробовать такое сделать и ...съесть

[Вишня]

Даша,повезло гостям в которые ты ездила!Обычно все есть приезжают.а не готовить.

[Shlopik]

Сообщение от Ariadna

Мы ездили в гости. Помогала хозяйке с готовкой

Ночью поставила тесто:


Делала двойную порцию, замесочное блюдо для этого теста явно маловато...

Вот, что из него получилось:



Тесто мое любимое, начинка от Dil'ka - из пирожков эчпочмаки. Диляра, это самая вкусная мясная начинка для пирожков!! Спасибо огромное за идею!! Я делала с говядиной.

Еще делала дежурные тортики. Они не тяжелые получаются, после застолья уходят на ура

Торт-желе. В этот раз поменяла слои местами


А это чизкейк, как всегда вне конкуренции на праздничном столе. В этот раз украсила фруктами.

это же посто профессионально, класся так никогда не смогу

[ro-mashka]

Утром сынуля мой проснулся, ушел на кухню...
я еще лежу, дремлю. Вдруг слышу - плачет...
прихожу, а он книжку смешариков держит и горько-горько мне говорит: а мы НИ-КОГ-ДА не печем такой торт!
Причем я сказала: "да пошли, купим торт!", а он в ответ: "А СОВУНЬЯ САМА ПЕКЛА!!!!!"

Придется печь... с клубникой ))

Никто не знает рецепта "торта", чтоб там был желтый творожок - как у ватрушки и клубника? потому как тесто как у ватрушки мы не хотим, нужен торт... вот задачка-то,а....

[Мармелада]

Сообщение от ro-mashka

Утром сынуля мой проснулся, ушел на кухню...
я еще лежу, дремлю. Вдруг слышу - плачет...
прихожу, а он книжку смешариков держит и горько-горько мне говорит: а мы НИ-КОГ-ДА не печем такой торт!
Причем я сказала: "да пошли, купим торт!", а он в ответ: "А СОВУНЬЯ САМА ПЕКЛА!!!!!"

Придется печь... с клубникой ))

Никто не знает рецепта "торта", чтоб там был желтый творожок - как у ватрушки и клубника? потому как тесто как у ватрушки мы не хотим, нужен торт... вот задачка-то,а....

Боже, я в валяюсь! Зайка маленький! А сколько ему?

[ro-mashka]

Сообщение от _Лёка_

Девочки подскажите
Муж приехал с рыбалки, привез всякой рыбы
Что бы из неё приготовить?

я котлеты накрутила. много. )) пару пожарила, окушков отложила на суп ) остальное просто тупо заморозила....

Сообщение от Мармелада

Боже, я в валяюсь! Зайка маленький! А сколько ему?

да вроде не маленький )) 4 скоро)

[Мармелада]

Ариадна, а чизкейк тот, где тесто из печенья?

[ugunchenok]

а у нас паровые котлетки куриные с граниром



и роллы. Роллы делали вчера первый раз

[Wise]

Сообщение от Dysya

Раскажите рецептик пожалуйста, очень апетитненько

Всё очень просто на оригиальный грузинский рецепт не претендую) упрощенный вариант)

Курица
лук репчатый
помидоры (+ томат паста или вместо помидор)
сладкий перец
травки (базилик, укроп, кинза, чеснок) и специи (кто какие любит - шафран, перец острый красный, хмели-сунели), соль и вино (или уксус винный)

курицу режем на порционные куски, обжариваем слегка на сливочном масле (в оригинале готовится воощбе без масла, курица нужна жирная), складываем в посудину типа чугунка (в котором можно тушить), обжариваем лук (полукольцами) до мягкости, туда же сладк.перец, помидор или томат-пасту. Добавляем соль, специи, заливаем водой (или бульоном), тушим на медленном огне, в процессе добавляем вино или уксус (можно и обычный на край), в конце добавляем травки и чеснок измельченный.

На гарнир рис можно, можно картофель, да и со спагетти неплохо

Еще вкусно делать чахохбили в горшочках