Вкусняцкий топик_3

[Мармелада]

Сообщение от Ariadna

Мармелада, поделитесь, пожалуйста, рецептом фасоли, уж больно она замечательная

спасибо!
Получилось очень вкусно!
фасоль в соусе Чили- банка
рис, я добавляла на глаз.
соленые огурчики 2 штуки
один средних размеров свежий
впринципе соуса чили хватило бы, но я еще немного майонеза добавила! Ням!

[Катя-Катерина]

Сообщение от Мармелада

Ватруха-шарлотка грушево-шоколадная:

Выглядит супер аппетитно!

Сообщение от Ariadna

Катя-Катерина, пирог выглядит сногсшибательно!!! Мне кажется, что получилось у Вас лучше, чем у Мишель

Сомневаюсь, бледновато вышло

[ugunchenok]

булочки к чаю =)

[JuLo]

Лимонный пирог. Рецепт взят из Вкусняцкого (автора не помню, извините), но добавлена от себя шапочка из взбитых белков, слегка подсушенная в духовке.

[Вишня]

Сообщение от JuLo

Лимонный пирог. Рецепт взят из Вкусняцкого (автора не помню, извините), но добавлена от себя шапочка из взбитых белков, слегка подсушенная в духовке.

отрежте кусочек,а то голый чай пью

[JuLo]

Сообщение от Вишня

отрежте кусочек,а то голый чай пью

С удовольствием, угощайтесь!

[Мармелада]

Сообщение от JuLo

Лимонный пирог. Рецепт взят из Вкусняцкого (автора не помню, извините), но добавлена от себя шапочка из взбитых белков, слегка подсушенная в духовке.

как здорово! Освежите рецептик плиз!

[IRISHUN@]

Сообщение от Ariadna

Трюфели

Состав
Сухое молоко или смесь "Малютка" - 1 пачка (500 гр)
Какао - 1 пачка (200 гр)
Масло слив. - 200 гр
Сахар - 2 ст
Вода - 150 гр

Приготовление
Вода + сахар + масло - в миску или кастрюлю на огонь (небольшой). Пусть растворяется. Можно довести до кипения. Пока греется, смешать отдельно какао и смесь (растереть). Этот порошок всыпать в горячий раствор, перемешать, остудить, катать шарики в пудре или какао.

Спасибочки

[JuLo]

Сообщение от Мармелада

как здорово! Освежите рецептик плиз!

Пирог лимонный песочный.
Тесто: 2 ст. муки, 250 г сл. масла или маргарина, 4 желтка, 2 ст. сахара (я брала только 1 стакан, вполне достаточно), щепотка соли, 1/3 ч.л. соды.
Начинка: 2 лимона, 1 ст. сахара, немного крахмала или муки для закрепления начинки.
Муку, смешанную с содой, просеять, собрать горкой и сделать в середине углубление. Желтки растереть до бела с сахаром и солью, ввести размягченный маргарин. Все растереть в однородную массу и положить в углубление в муке. Все тщательно порубить ножом. Разделить массу на три части и раскатать одинаковые пласты. Выложить лимонную массу на первый пласт теста, накрыть вторым + начинка, сверху накрыть третьим.
Для приготовления начинки нужно ошпарить лимоны кипятком, нарезать, освободив от косточек и провернуть через мясорубку. Полученную массу смешать с сахаром и мукой.
Выпекать при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут. Резать этот пирог можно только в охлажденном виде.
Оставшиеся белки я взбила вместе с сахаром и намазала на готовый пирог, затем на несколько минут отправила в духовку.

[Satu]

Сообщение от ugunchenok

булочки к чаю =)

А у нас в ассортименте.