Вкусняцкий топик_3

[Бyка]

Сообщение от Shlopik

я к вам с Парикашем, хм, сомваюсь, что склоняется. Очень вкусненько, спасибо за рецептик

хочу! обожаю это блюдо! мняка!

[InterActifff]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Оль, запекается АтличнА!

Ариадна, баклажаны - просто блеск Завтра, если получится по-своему сделаю и вам покажу

Давай, мне самой тоже надо купить баклажаны и сделать )

[Ariadna]

Сообщение от Woolfy

Девочки, здравствуйте!
Разрешите присоединиться к вашей теплой компании?
Давно читаю вкусняцкие, копирую рецепты себе, спасибо вам большое за них
И вот тоже решилась поделиться своими кулинарными опытами

Очень-очень мне нравится Ваш стол!!! Так все красиво и чувствуется, что с любовью сделано.

Сообщение от Gela

кстати.. никто не слышал про блинчики из гречихи... ? говорят очень вкусно.

У меня такой рецепт есть. Впрочем, как Taffy и говорила Только в пропорциях уже.

Galletes- блины из гречневой муки


Галлета это блин из гречневой муки. Исторически, гречка попала в Европу, Россию и на Восток из Азии. Во Франции, особенно в Бретони, гречневые блины пользуются большой популярностью издавна, они традиционно изготавливаются только из муки, соли и воды. Затем их наполняют ветчиной, жареными яйцами, сыром, сосисками и даже рыбой.
Я пробовала традиционный рецепт (250г гречневой муки, 1 яйцо, 500мл воды, соль, 2 ст. ложки масла), но мне не понравилось, блины получаются слишком темные и какие-то твердые, тогда я стала экспериментировать со своим любимимым рецептом кружевных блинчиков и после многих попыток к пришла к выводу, что если взять муки пополам (белой пшеничной и гречневой), то блинчики получаются тонкие, мягкие, кружевные, но все же с явным вкусом гречневой муки.

Состав
1 порция
Продукты:
50г пшеничной муки
50г гречневой муки
1 ст. ложка сахарной пудры
2 яйца
300г молока
75 г растопленного сливочного (или растительного) масла

Приготовление
Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать (при помощи венчика), добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции наполовину взбитых сливок. Добавить масло и оставшееся молоко. Все еще немного взбить.(Сливочное масло можно заменить на растительное).
Оставить взбитое тесто как минимум на полчаса-час, а затем выпекать на сковороде. Начинки: грибы, ветчина с сром и яйцами.

Nelly с кук-толка

P.S. На счет цитирования фоток. Сомневаюсь, что если цитировать ссылки с радикала, то это займет много места на ЛВ сервере. Мне кажется, это касается ТОЛЬКО фоток, размещенных посредством закачивания на сервер ЛВ через "управление вложениями".
И вообще ИМХО - на то он и сервер, чтобы его занимать

[Woolfy]

Спасибо большое , очень приятно

[Wise]

И вообще ИМХО - на то он и сервер, чтобы его занимать

И останемся вновь без поиска и надписями "форум перегружен"
Модераторы в разных разделах постоянно об этом просят (не цитировать с фотками, дабы поберечь место на сервере)

[Бyка]

Сообщение от Ariadna

P.S. На счет цитирования фоток. Сомневаюсь, что если цитировать ссылки с радикала, то это займет много места на ЛВ сервере. Мне кажется, это касается ТОЛЬКО фоток, размещенных посредством закачивания на сервер ЛВ через "управление вложениями".
И вообще ИМХО - на то он и сервер, чтобы его занимать

фотки из "управления" не цитируются

но я все удаляю из цитат.. мне так удобнее.. топик компактнее
все мое ИМХО!

[Ariadna]

Сообщение от Lyuka61

И еще

Чудесный тортик получился

Сообщение от бокер тов :)

ох и вкусности!!!!! вот я и пообедала!!!!

а вам к чаю наш тортик-медовичок с Годовасия сынули:

простите за "пустоты".. комп только восстановили, ещё ничего не загрузили толком, не могу обрезать лишнее..

Наташ, я сперва подумала, что это опять мастика сверху - оказалось крем Красотища!!!

Молодец!! Поздравляю твоего малыша и тебя с первым годиком!!!

[Ванилька]

Сообщение от Кирия

И я вчера слепила тортецРасчлененка прям какая-то получается, в феврале лепила Титьки, вчера Попку

А рецептик не подкажите??

[Ariadna]

Сообщение от Бука_шка

фотки из "управления" не цитируются

но я все удаляю из цитат.. мне так удобнее.. топик компактнее
все мое ИМХО!

Уже не цитируются? ) Раньше вроде вставлялись.

Я тоже удаляю, но иногда это удобно. Давайте тогда вообще ничего не писать - туча места будет на сервере )

Фотки хранятся на сервере радикала, ЛВ хранит только ссылки. Уберите с радикала фотку, на ЛВ она тоже удалится.

Это ИМХО

[Ariadna]

Вот, завалю еще кучу места на сервере:



Такая холодрыга на работе и на улице... Брр... А дома горячий чай и овсяннички. Мням. Присоединяйтесь? Угощайтесь!!! ))