Вкусняцкий топик_3

[FIBI]

Сообщение от Мармелада

тааак.... Хлебушек впечатлил, очень даже! Сейчас рецептик нарою...

да еще все мои в голос сказали, что мало соли в следующий раз положу больше.

[Бенина мама]

А у нас усе простецки: пирожки из слоеного теста с мясом и рисом и рулет с яблоками-корицей-остатками-варенья))

[Ariadna]

Интересно, а можно мне съесть этот пирожок? Ну только один... )) Он же с МЯСОМ!!!! ) Вкуснятина какая... )

[Бенина мама]

Сообщение от Ariadna

Интересно, а можно мне съесть этот пирожок? Ну только один... )) Он же с МЯСОМ!!!! ) Вкуснятина какая... )

неа(( мужики в один присест смолотили - они же с МЯЯСОМ

[Wise]

А что за мясо было в пирожках? фаршик или отварное?

[Бенина мама]

Сообщение от Wise

А что за мясо было в пирожках? фаршик или отварное?

там был какой-то фарш (не помню какой(( пережаренный с луком и смешанный с вареным рисом (риса немного совсем). В этих пирогах самое лучшее - тесто! Делается слоеное тесто быстрое, получается много начинки и вокруг хрустящая корочка)))

[Sonic]

Запеканка нежная для сынишки, с изюмом и фруктами.


500гр.-творожной массы. ( можно с изюмом)
3 яйца
2ст.ложки молока
2.ст.л. манки или геркулеса.
...
отделяю белок от желтка, белок взбиваю.
в творог добавляю желток, фрукты молоко -взбиваю пару минут.
добавляю взбитый белок , и манку( или геркулес) -перемешиваю ложкой. выкладываю в форму , форму предварительно смазываю, маслом слив.и в духовку на 30-40 мин. температура 180.
очень нежно, детка лопает с удовольствием и папа то же

[Wise]

Сообщение от Аленький
Девочки цветную капусту надо варить чтобы потом обжарить..или можно сразу..?

если сырая (свежая), лучше отварить слегка (буквально несколько минут), кидать в кипящую воду.
Если из заморозки (смесь), можно сразу на сковородку. Просто для зарумянивания потребуется больше времени.

[Аленький]

Сообщение от Ленчик

Я отвариваю 2 минуты в кипящей соленой воде, иначе она у меня горчит почему-то.

Сообщение от Wise

если сырая (свежая), лучше отварить слегка (буквально несколько минут), кидать в кипящую воду.
Если из заморозки (смесь), можно сразу на сковородку. Просто для зарумянивания потребуется больше времени.

свежая..ага..отварю чуток значит..

[Вишня]

Жареная плотва сЛадожского озера