Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Иришечка]

Сообщение от verushka81

ФЕФАЧКА, а можно рецепт пирога с капустой).
Девушки, тыкните меня, пожалуйста, в ссылки на салат Подсолнух.

Первый слой укладываются листья салата, затем картофель трёте на тёрке (варёный), затем зелёный лук режется, следующий слой печень трески вилкой размятая, потом белок 3-х яиц тоже на тёрке, потом желток . Между слоями майонез, но на своё усмотрение. а потом украшаете майонезом, оливками, можно ещё вокруг подсолнуха сделать лепесточки чипсами.

[ФЕФАЧКА]

Рецепт из КБ
тесто для пирожков и пирогов без дрожжей

Вот вообщем рецепт пирожков. Делали прктически все мои знакомые, даже "криворукие" и "руки не из того места растущие" (это они себя сами так называли, я конечно же так не считаю). Получаться пирожки абсолютно точно.
Тесто
4 стакана муки
1 пачка маргарина РАЗМЯГЧЕННОГО, не растапливать
1,5 стакана кефира
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
Чуть-чуть соли.
Все!
Начинка
Нашинковать капусту меленько и залить ее кипятком на 20-30 мин.
Потом воду слить, а капусту выложить на сковородку и еще немножко потушить со сливочным маслом. В конце добавить 2-3 рубленных яйца. Все начинка готова. А посолить конечно.

Из теста раскатать очень тоненьки пласт. Стаканом наделать кружочки. В центр кружка начинку. Защипнуть с двух сторон, в середине оставить маленькую дырочку. Наверно можно не оставлять, но меня подружка (ее рецепт) научила так. Смазать желтком и испечь. Можно в принципе и не смазывать, все равно очень вкусно, только не блестят. Пирожки получаються на один укус. Очень быстро готовяться.
У меня на фото пирожки с луком и яйцом, но обычно делаю с капустой.
Из этого же теста можно сделать большой пирог, тоже вкусный.

я брала всего пополам (капусты 1/4 качана на начинку,ну и маргарина и муки соответственно тоже)

[verushka81]

Всем спасибки :0)

[Wise]

Свекольная икра

Это холодная закуска, я очень люблю делать бутики булка+икра. Очень вкусно

Приготовление
Отварить свеклу (3-4 шт) до полуготовности,очистить и натереть на крупной терке.В кастрюлю (я использую маленький казанчик) налить масло,положить в него натертую морковь (3-4 шт). Тушить, помешивая минут 20-30 (до готовности свеклы). Посолить
поперчить,добавить мелко порезанный и поджаренный лук (2-3 шт), мелко порезанный чеснок (зубчиков 5-6).

Вкусная. Подврерждаю
Только я еще в нее (во время обжарки моркови и лука) добавляю пару ложек томат-пасты. Ням.

[Ветра]

а расскажите пожалуйста как рагу из рульки делаете??? которое обалденное))

[ФЕФАЧКА]

Мой неказистый зефир (проба пера)

[ФЕФАЧКА]

Ветра

а расскажите пожалуйста как рагу из рульки делаете??? которое обалденное))

У меня была рулька,я её разделала,кожурка была тоненькая(я её оч люблю),порезала на маленькие кусочки и вместе с косточкой поставила варить... Уже к готовности мяса закинула картошку,тушила,минут через 20 добавила баклажан и перец болгавский порез.Ну а в конце обжареный лук с том.пастой.(ну и соль -специи обязательно)
...конечно с рульки вкус другой

[Wise]

Мой неказистый зефир (проба пера)

а чё, вполне себе зефир ))) казистый ))

[К а ш т а н ч и К]

Люди, тыкните меня в рецепт мяса с гречкой. Где-то видела, но некогда искать. Там что-то всё так просто жариться и потом заливается водой и тушится???

[Sis]

Сообщение от Ariadna

Свекольная икра

Это холодная закуска, я очень люблю делать бутики булка+икра. Очень вкусно


TATA@tim

Спасибо, слезу с диеты, попробую