Вкусняцкий топик_3

[Ariadna]

Мамина коврижка. Всегда отлично получается, оч вкусная... И без какао

[Бyка]

Сообщение от Вишня

А у меня муж решил поститься,не знаю на сколько его хватит
[IG]

за второе блюдо из меню - продам душу! обожаю рис с морковкой меня б хватило на долго

[Ariadna]

Сообщение от Вишня

А у меня муж решил поститься,не знаю на сколько его хватит

Это овощной плов?? А как его делаешь?

[Бyка]

Сообщение от Ariadna

Мамина коврижка. Всегда отлично получается, оч вкусная... И без какао

просто мечтаю о такой.. а можно рецепт?

[Стервозина]

Сообщение от Taffy

Сырные маффины

А где бы раздобыть бумажных формочек для кексов

[~студЭнтка~]

Сообщение от Стервозина

А где бы раздобыть бумажных формочек для кексов

я их в ашане едавно видела

[Ariadna]

Сообщение от Бука_шка

просто мечтаю о такой.. а можно рецепт?

Конечно

Мамина коврижка

Всегда отлично получается, очень вкусная и без какао!

Состав
1 ст молока
~ 1 и 3/4 ст сахара
3-4 ст. л. масла (подсолнечное нераф.+топленое+маргарин - что есть)
1/3 ч. л. соли
1 яйцо
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
мука ~ 2-3 ст
изюм
орехи

Приготовление
Замочить изюм.
Ополоснуть кастрюлю ~ 2-2,5 л (лучше алюминиевую, нержавейку и эмаль потом не отмыть) холодной водой. 3 ст. л. сахарного песка в кастрюле поджарить на огне почти до черного цвета и развести в 0,5 ст. кипятка, подогревая. Жженый сахар плохо растворяется, поэтому оставляем кастрюлю на маленьком огне, добавляем масло, стакан сахара, молоко. Продолжаем подогревать до полного растворения жженого сахара. Потом добавляем соль, яйцо (когда остынет или остудить кастрюлю в холодной воде), соду с уксусом, изюм, орехи. Размешать с мукой до густой сметаны. Печь в форме "Чудо" ~ 30-40 минут при 220С. Можно потом немного подсушить в форме минут 10 при слабом жаре. Готовность проверять палочкой. Когда остынет, можно поспать пудрой.

Приятного аппетита!!

Сообщение от Стервозина

А где бы раздобыть бумажных формочек для кексов

В О'Кее видела.

[yashka]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

"Баклажан разрезать пополам вдоль, ложкой осторожно ...............

А вычистите баклажан (шкурку) ?

[Вишня]

Сообщение от Ariadna

Это овощной плов?? А как его делаешь?

Это у меня бурый рис он на вкус отличается от обычного белого.
Рис залила кипятком,поставила в духовку,пожарила лук и морковь,рис закипел добавила обжарку,в кнце закрыла крышкой и потомила на маленьком огне.

[Аленький]

Даша а что такое форма "Чудо"???