Вкусняцкий топик_3

[Taffy]

А я сегодня с форелью в разных видах
Кабачки, фаршированные форельно-творожной начинкой и пряные котлетки из форели

[tatyana24]

Сообщение от Taffy

А я сегодня с форелью в разных видах
Кабачки, фаршированные форельно-творожной начинкой и пряные котлетки из форели

А раскажите пожалуйста подробнее о котлетках и о начинке.

[Taffy]

Сообщение от tatyana24

А раскажите пожалуйста подробнее о котлетках и о начинке.

Да все просто до элементарности - форель, нарезанная мелкими кусочками, яйцо, соль и зелень - розмарин, петрушка, укроп... Все перемешала и обжарила на капле оливкового масла. Получилось вкусно и вполне диетично !
Если уж совсем честной быть, то была целая форель, сделала стейки, а когда снимала филе с хвостовой части, которая на стейки не идет, сделала это не очень аккуратно... Вот и придумала, что с этим филе делать

[Катя-Катерина]

Сообщение от Taffy

А я сегодня с форелью в разных видах
Кабачки, фаршированные форельно-творожной начинкой и пряные котлетки из форели

супер! аппетитно до невозможности

[Tatyashka]

Сообщение от Taffy

А я сегодня с форелью в разных видах
Кабачки, фаршированные форельно-творожной начинкой и пряные котлетки из форели

ОООО! Чувствую, что это очень вкусно! Люблю рыбку. И кабачки тоже

[Мармелада]

Сообщение от Taffy

Про чашку - уже написали. Если совсем точно, то муки 116 г.
А про пропорции - может просто другой рецепт выбрать

Сообщение от Ariadna

+1 Мне тоже этот рецепт как-то не очень..

да...так и сделала... печется!

[Wise]

Насть, а про кабачки с форельно-творожной начинкой? (на вид как запеченые яп.роллы)))))

[Taffy]

Сообщение от Wise

Насть, а про кабачки с форельно-творожной начинкой? (на вид как запеченые яп.роллы)))))

Тоже быстрое блюдо - точного рецепта под рукой нет, но можно и на глаз - из цуккини выскоблить серединку. Подготовит начинку - нарезанная форель пополам с протертым через сито творогом, немного поперчить, приправить, посолить. Добавить тертый пармезан, выложить в кабачки, посыпать сыром и в духовку до готовности
А то, что выскоблено + еще один цуккини я пустила на оладьи

[Wise]

Сообщение от Taffy

Тоже быстрое блюдо - точного рецепта под рукой нет, но можно и на глаз - из цуккини выскоблить серединку. Подготовит начинку - нарезанная форель пополам с протертым через сито творогом, немного поперчить, приправить, посолить. Добавить тертый пармезан, выложить в кабачки, посыпать сыром и в духовку до готовности
А то, что выскоблено + еще один цуккини я пустила на оладьи

Ага)Спасибо ну я поняла, что ничего сложного) именно творог интересовал. Массу творожную или именно творог

[Taffy]

Сообщение от Wise

Ага)Спасибо ну я поняла, что ничего сложного) именно творог интересовал. Массу творожную или именно творог

Масса - она сладкая Просто творог. Очень хорошо домашний сыр или рикотту, но в отсуствии такогово я сделала с творогом еще и обезжиренным - вышло вкусно!