Вкусняцкий топик_3

[Мистерия]

Сообщение от PerΣefona

Так все просто, это ж с Магги.
Налепила тефтелек, обжарила. Отдельно обжарила грибочков с луком.
Покидала поджарку на тефтельки.
Разболтала Магги с молоком. Залила на них, на родимых.
Потомила 15 минут и готово.
Муж 2 раза поужинал

А фарш на тефтели как делали? Очень аппетитно выглядят!

[Taffy]

Густой овощной суп с чечевицей по рецепту из Le Cordon Bleu

[ФилуменаМортурано]

Красотища.Давненько я сюда не хаживала.......
Дайте супчика рецепт

[Taffy]

О, нашла даже напечатанный
Вместо салата батавия брала китайкую капусту (почитала, что они схожи).
Да, время я соблюдала довольно строго - в итоге, овощи все были мягкие, но при этом цельные, т.е. не кашей. Мне понра

Овощной суп с чечевицей

ингредиенты: На 4 порции: 900 мл куриного или овощного бульона, 75 г чечевицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 небольшие морковки, нарезанные кусочками шириной 1см, 1 небольшая головка крупно нарезанного репчатого лука, 1 небольшой кабачок, нарезанный кусочками шириной 1см, 1 небольшой желтый кабачок или тыква, нарезанные кусочками шириной 1 см, 1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного 1/2 кочана салата батавия, крупно нарубленного, 900 г консервированных помидоров, 25 г панировочных сухарей
приготовление: Поставьте четырехлитровую кастрюлю на большой огонь, влейте бульон и положите чечевицу. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут или до тех пор, пока чечевица почти полностью не сварится.
Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте в ней масло. Положите морковь и лук и тушите 5 минут. Добавьте зеленые и желтые кабачки и чеснок Тушите минут 5. Добавьте салат батавия и тушите еще 2 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю с чечевицей помидоры с соком, панировочные сухари, овощи и 225 мл воды. Доведите до кипения на большом огне, размяв помидоры ложкой. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут.

Время приготовления: 1 час

В каждой порции: примерно 300 калорий, 13 г белка, 43 г углеводов, 9 г жира (1 г насыщенного), 0 мг холестерина, 675 мг натрия.

[PerΣefona]

Сообщение от Мистерия

А фарш на тефтели как делали? Очень аппетитно выглядят!

Спасибо!
Фаршик обычный. Фарш говядина-индейка+ лук+ соль-перец+ сухари панировочные, т.к.жидковато как-то получилось.

[ФилуменаМортурано]

Вот спасибо,упаковала в КБ,завтра сварю

[от мертвого осла уши]

пицца на слоеном тесте, и финти-флюшки тоже из слоеного теста с изюмом

[Вишня]

Красивый супчик,мне понравилось добавлять в суп замороженное лечо (развесное)такой свеженький вкус придаёт.

[Mawylka-mamylka]

Давно я не заглядывала.Диплом пишу...
Не с пустыми руками.Порекомендуйте, что на ужин приготовить из кусочка свининки

[ZEMBA]

Девочки подскажите пож-та как драники делать?