Вкусняцкий топик_3

[Taffy]

Ой, тоже понравился салат со свеклой, очень аппетитные щи и рыбка с маринадом
И чечевицу люблю, тока без колбасок
А честночно-овощной салат - это просто овощи с измельченным чесноком? А заправлен чем?

[Tatyashka]

Сообщение от Taffy

Ой, тоже понравился салат со свеклой, очень аппетитные щи и рыбка с маринадом
И чечевицу люблю, тока без колбасок
А честночно-овощной салат - это просто овощи с измельченным чесноком? А заправлен чем?

Ну типа того (у меня разные сорта салата, помидор, огурец, перец, авокадо). И чеснока надо побольше Заправлен капелькой бальзамического уксуса и небольшим кол-вом оливкового масла и смесью пяти перцев

[Катя-Катерина]

Сообщение от Shlopik

Кать, ничего себе не сложный тортик, я как почитала про приготовление, я не осилю такое, вы герой

а это наш ужин, извиняюсь за остатки, чуть не успела сфоткать

я себе цену не набиваю, но там серьезно отличный сбалансированный рецепт, я не слишком большой специалист и ошибок в рецетах не вижу, тупо по рецепту делала.

Сообщение от PerΣefona

Наш сегодняшний обед.
Овощное пюре с рыбкой под легоньким маринадом:

Ах... А пюре из чего?

Сообщение от Tatyashka

Всем привет!
Давненько ничего не выкладывала.
Вот, покажу нашу "повседнятину" (от слов повседневная вкуснятина)

ваша "повседнятина" тянет на отличный праздничный стол!

[Tatyashka]

Сообщение от Катя-Катерина

ваша "повседнятина" тянет на отличный праздничный стол!

Спасибо, конечно, только вряд ли кто за праздничным столом будет лопать гречку и чечевицу (ну кроме чехов, конечно)

[Shlopik]

Сообщение от Tatyashka

А главное вкусно и просто! Вареная свекла, апельсины и яблоки режутся кубиками. Затем добавляются обжаренные кольца репчатого лука. И заправляется все солью и раст. маслом.

Тань, пикольный салатик, а апельсины чистить надо от пленочки?

[Tatyashka]

Сообщение от Shlopik

Тань, пикольный салатик, а апельсины чистить надо от пленочки?

желательно

но я не заморачиваюсь - и так съедается

[PerΣefona]

Сообщение от Shlopik

а что за рыбка и маринад?

Рыбка, любимая мною в последнее время, Масляная.
Маринад обычный: морковка, лук, томатик, соль-перец, лаврушка и уксус.
Рыбку обжарить, овощи обжарить, сложить в "тару" и потушить маленько.

Сообщение от Tatyashka

Вот, покажу нашу "повседнятину"

Вот это повседнятина!!!! Абалдеть!!!!
И салат такой чуднОй , и греска с помидорами....

Сообщение от Вишня

Кать,как в ресторане вкуснотень и красотень такая!

Мерси!

Сообщение от Катя-Катерина

Ах... А пюре из чего?

Пюре: картошка, морковка, тыква, цветная.
Потом "вспушила" блендером с молоком и маслицем.

[Shlopik]

А кто деревенскую картошку делал? по времени долго запекать и нужно намазывать каждый кусочек в ручную или можно в миске посыпать спциями и перемешать?

[Бyка]

я картошку кидаю в миску со специями и растительным маслом.. все хорошо перемешиваю и выкладываю на лист.. и в духовку...
потом когда уже поджарится - вынимаю из духовки опять в миску (можно ту где специями и маслом обваливала - даже немытую ) и посыпаю рубленным чесноком.. хорошо перемешиваю и на пару минут прикрываю тарелкой.. чтоб чеснок отдал свой аромат теплой картошку...

ммм.. вкуснооо...

[Вишня]

Сообщение от Shlopik

А кто деревенскую картошку делал? по времени долго запекать и нужно намазывать каждый кусочек в ручную или можно в миске посыпать спциями и перемешать?

А я оставляю со специями в закрытой миске помариновать как шашлык,а потом запекаю.