Вкусняцкий топик_3

[Uyska]

Ух ты какая вкусняшка!
А что за крем?

[Dil'ka]

Классический - пачка масла сливочного, банка сгущенки, ванилин.
У нас это называется "с мороженым".

[♥swetic♥]

Девочки, всем респект огромный
вот это да, МОЛОДЦЫ!!!!
я пытаюсь хотя бы пролистать все 3 топика, сложжжжно....много всего.
Решила скачать кулинарный альбом, а файл с рецептами не получается. Дайте кто-то ссылку, плиз
буду пробовать готовить

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Dil'ka

Девочки! Не могу не похвастаться!
Хотя это всего лишь полуфабрикат. Будет готово полностью - тоже выложу.

Моя Катя печет вафельные трубочки!!! Первый раз в жизни.
Сейчас еще крем будет взбивать и наполнять.
За эти дни такая стала хозяюшка! Все вечера на кухне проводит, готовит.

ох, какая помощница!!!!

а можно рецепт самих вафелек??

а кто знает рецепт вафель из безмасляного заварного теста????

я так всё детство делала - крутое тесто заваривала кипятком.. вафельки получались оооочень тонкие и хрустящие, а сворачивать надо было мгновенно прямо на вафельнице, иначе уже ломались. рецепт был из советской электрической вафельницы.. только вместо холоднй воды мы стали кипток добавлять.. может у кого-нибудь есть рецепты из такой вафельницы???

[ВсёЧетко!]

мой рецепт (сама придумала, вкусно!)
в сковороду с глубокими бортами кладем шампиньоны прямо из морозилки, туда же гречневую крупу сырую, заливаем кипятком - немного, только чтобы покрыть крупу. ставим в духовку на 200 градусов.
шинкуем капусту и морковку, жарим до полуготовности в сливочном масле. добавляем в духовку.
мелко режем говядину, жарим на слабом огне минут 10 с репчатым луком. добавляем в духовку.
разводим сметану водой, заливаем.
и оставляем на 200 гр. минут на 30. я еще сыром сверху потерла.
ребенок смолотил только так! это типа ленивые голубцы были задуманы - посмотрела. а риса дома нет. ну и гречка в дело пошла

[Ariadna]

Сообщение от Vampirka

обжарить бекон. и 33%сливки! блин, аж слюни текут...

Это не Карбонара, это макароны с беконом и сливками

Сообщение от GanGa

Топик не успеваю до конца пролистать, если уже спрашивали про это соус, уж извиняйте.....
Рецепт дайте, пожалуйста.....

А Карбонара вот:

Спагетти под соусом "Карбонара"



Состав
ОМ (Оливковое масло) - 1 ст. л.
копч. ветчина - 350 г.
сливки или сметана - 1 ст.
яичные желтки - 4 шт.
сыр - 75 гр.

Приготовление
Ветчину нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле 3-4'.
В миске взбить сметану и желтки, добавить ветчину и подогреть на медленном огне (не поддаваясь искушению увеличить огонь, т.к. яйца начнут готовиться, чего допускать не следует).
Аккуратно добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Немедленно смешать с только что откинутыми макаронами.

[Dil'ka]

Сообщение от hobbits' wife

ох, какая помощница!!!!

Да, за несколько дней много чего освоила. Кулинар!
Только бы не надоело ей это дело.

Сообщение от hobbits' wife

а можно рецепт самих вафелек??

И рецепт у меня классический, для советской вафельницы:
5 яиц, стакан сахара (с горкой), пачка маргарина, стакан муки.
Тоже сворачиваются только горячими, а потом остывают и получаются сахарные трубочки.

[Ветра]

супер!!!!вкус детства!!!! тааааак захотелось......где б еще эту самую советскую вафельницу раздобыть.....)

[Ariadna]

Сообщение от swetic

Девочки, всем респект огромный
вот это да, МОЛОДЦЫ!!!!
я пытаюсь хотя бы пролистать все 3 топика, сложжжжно....много всего.
Решила скачать кулинарный альбом, а файл с рецептами не получается. Дайте кто-то ссылку, плиз
буду пробовать готовить

В каком смысле не получается? Что именно не получается?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Dil'ka

Да, за несколько дней много чего освоила. Кулинар!
Только бы не надоело ей это дело.
И рецепт у меня классический, для советской вафельницы:
5 яиц, стакан сахара (с горкой), пачка маргарина, стакан муки.
Тоже сворачиваются только горячими, а потом остывают и получаются сахарные трубочки.

надоесть??? с этим топиком???? не верю!

спасибочки за рецептик!