Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Ariadna]

Луковый пирог - никто так и не смог догадаться, с чем эта вкуснятина



Печенье домашнее



Брусничный джем... Очень просто, невозможно вкусно
Такая была:


А такой стала

[KATI-OWA]

Давно что-то не отмечалась здесь, но и хвастать особо нечем. Вот что удалось найти в фотоархиве:
Греческий салат

Картофель по-деревенски

Заварные булочки (делала на ДР подружки, поэтому везти пришлось в коробке )

[ro-mashka]

Вкуууусно ))
а расскажите про греческий салат! а то я тоько сыр для него видела в продаже, а как он делается - не знаю...

[ekat_s]

Кстати, в греческий салат листья салата не кладут (в Греции).

[_Ksu_]

На сколько я знаю туда идут продукты:
помидоры
огурцы
сыр "Фитаки" или брынза
оливки
перец, и все это заправляют маслов....оливковым или растительным
можно еще лукоыицу красную.

[Tatyashka]

И еще обязательно пряную зелень в греческий салат - кинзу, петрушку, базилик (особенно кинзу)

[ro-mashka]

пасиб )
жалко, что там помидоры... я их не ем.

[_Ksu_]

а вы попробуйте без помидор, побольше перчика красного

[Александр]

Сообщение от VSEмогущая

Соглашайтесь! Ибо тут именно дело в правильной заточке, а тут у меня муж мастер, он купил несколько правильных брусков, фирменную японскую точилку ( по ходу дела приобрел себе ножичек за 7 тыс. рублев, его ж нада править!) и очень грамотно обращается с нашими ножичками, у нас их несколько, пару-тройку лет, я даж консервные банки вскрывала по неопытности, все исправил, на своем ножике гвозди стругал...

Если дома есть человек с любовью и знанием дела ухаживающий за ножами, то и вопроса нет. Я охотно Вам верю, что грамотно заточенным ипонским ножом резать одно удовольствие. У меня у самого кухонными ножами (при желании) бриться можно. И старенькими тульскими, и недорогой бразильской "трамонтинкой", и "фискарсами" финскими, и "морами" шведскими... Да всеми. Я уж не говорю про многочисленные "некухонные" (да, я маньяк )
Вопрос в том, стоит ли покупать реально дорогие ножи, если ими будут вскрывать консервы, крышки поддевать, елозить по стеклянным разделочным доскам и т.д.? ИМХО - нет

Гы! И ножницы у меня шведские

[Ольга Машнина]

Александр,

Сообщение от Александр

Гы! И ножницы у меня шведские

Гы, вот только вчера вспоминала, как купила ножницы фискарс в Германии в 1993 гэ. Таки они до сих пор не то что живы, но и востры как новенькие. Заточка их ни разу не касалась - нужды нет .