Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Вишня]

Рыбка вкусняшка.

[budeka]

эх, и винцо, мням, мням...

[oliviya]

Сообщение от Ariadna

Залила снова, качаем тут

Ариадна, вы проделали такую работу, спасиюо вам огромное

но , простите за ООФ, у меня уже был установлен на компе кулинарный блокнот,
но после закачивания ващего мой пропал со всеми рецептами
никто с этим не сталкивался?все потеряно безвозвратно?

[Taffy]

Печеньки

История создания - ребенок в магазине хватанул пачку творожной массы, которую у нас никто не ест... И еще от предыдущей выпечки осталось 20 г дрожжей... Все это хотелось как-то утилизировать... Вышли печеньки

[Ланита]

Сообщение от Taffy

Печеньки

История создания - ребенок в магазине хватанул пачку творожной массы, которую у нас никто не ест... И еще от предыдущей выпечки осталось 20 г дрожжей... Все это хотелось как-то утилизировать... Вышли печеньки

Ой, какие хорошенькие Рецептом поделитесь?

[Ariadna]

Сообщение от oliviya

Ариадна, вы проделали такую работу, спасиюо вам огромное

но , простите за ООФ, у меня уже был установлен на компе кулинарный блокнот,
но после закачивания ващего мой пропал со всеми рецептами
никто с этим не сталкивался?все потеряно безвозвратно?

Почему пропал? Просто он у вас в другой книге рецептов. Скачайте новую версию Кулинарного блокнота и открывайте в нем, то рецепты Литтлвана, то свою книгу. Одновременно их открыть никак нельзя. Либо то, либо другое Можно еще скопировать все рецепты в одну книгу.

[Александр]

Сообщение от Вишня

Рыбка вкусняшка.

Сообщение от Taffy

Печеньки

История создания - ребенок в магазине хватанул пачку творожной массы, которую у нас никто не ест... И еще от предыдущей выпечки осталось 20 г дрожжей... Все это хотелось как-то утилизировать... Вышли печеньки

Красота!

[oliviya]

Сообщение от Ariadna

Почему пропал? Просто он у вас в другой книге рецептов. Скачайте новую версию Кулинарного блокнота и открывайте в нем, то рецепты Литтлвана, то свою книгу. Одновременно их открыть никак нельзя. Либо то, либо другое Можно еще скопировать все рецепты в одну книгу.

Спасибо .я ее нашла.правда фото не могу вставить, но главное нашла

[Наталюта]

Клёво получается в конвертиках из фольги (порционно)
Готовим маринад:выдавить сок лимона, выдавить чеснок!,соль и чёрный молотый перец по вкусу.
На каждый лист фольги выложить кусок рыбы,обильно смоченной в маринаде,посыпать мелко нарубленной зеленью(укроп+петрушка),сверху положить по 1 колечку уже выдавленного лимона,запечатать фольгу конвертиком.Положить в духовкуна 20-30 минут.
Приятного аппетита!

[Taffy]

Сообщение от mazi

Ой, какие хорошенькие Рецептом поделитесь?

Я готовила следующим образом (сначала дам, как делала я, потом ссылку на рецепт, который я модифицировала):
1 пачка (200 г) творожной массы (у меня была 23% жирности с курагой)
500 г муки
2 яйца
20 г дрожжей
1 пачка маргарина (реально я туда положила 100 г маргарина и 100 г масла, т.к. 200 не оказалось)
1/2 ст молока
сахарная пудра
Соединить слегка подогретое молоко, дрожжи, перемешать до растворения дрожжей, добавить творожную массу, маргарин (я его практически растопила (случайно), в принципе, достаточно было разогреть до мягкости), муку, замесить густое тесто. Раскать до толщины в 4-5 мм, нарезать на квадратики, сложить вчетверо.
Дальше, по рецепту, сразу выпекать при температуре 250 градусов 15-20 минут. Первую партию я так и сделала. Но в этом случае печеньки получаются более плоские и имхо, жарковата духовка. Следующие я клала в духовку после небольшой расстойки (как раз пока первая партия была готова) и температуре 200 градусов. Тогда за 20 минут они пропекаются, становятся более пышными
Перед подачей просеять на печеньки сахарную пудру.

Вот тут http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip989/ можно посмотреть рецепт в оригинале.