Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Страница 191 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария

Закрыто

 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 11-07-2007, 23:48     #1901
Dil'ka
Хранитель
 
Профиль Dil'ka
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Приморский район
Сообщения: 12 857
Dil'ka отсутствует


Сегодня вот такой был ужин у беременной и не только у нее.

Картофельно-морковное пюре, жареные крылышки (по просьбе мужа) и салатик.

А параллельно на плите варилось абрикосовое варенье. Ммммм! Пенку уже съела.
Изображения
  
Старый 12-07-2007, 20:48     #1902
Вишня
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: у Невы
Сообщения: 3 338
Вишня отсутствует


Старый 12-07-2007, 21:19     #1903
budeka
Наш человек
 
Профиль budeka
 
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: Село Царское
Сообщения: 5 617
budeka отсутствует


ааааааааааааааааа! векуснотень какая! сегодня буду ночью такое стряпать, мужу любимому завтра на работу, чтоб взял.

девочки! всем спасибо за рецепт быстропросоленных огурцов! такое объедение!
Старый 12-07-2007, 21:19     #1904
-ТАША-
Интернетозависимая
 
Профиль -ТАША-
 
Зарегистрирован: Dec 2004
Адрес: Ульянка
Сообщения: 5 697
-ТАША- отсутствует


Девочки, примите и меня к себе в ряды? Читаю, любуюсь и захлебываюсь слюной уже давно!!!!! Но только сейчас созрела до фотографирования своей "стряпни"
Старый 12-07-2007, 21:21     #1905
-ТАША-
Интернетозависимая
 
Профиль -ТАША-
 
Зарегистрирован: Dec 2004
Адрес: Ульянка
Сообщения: 5 697
-ТАША- отсутствует


И у нас было сегодня типа баклажанового рагу. Только у нас в семейных кулинарных анналах это обзывается "Греческий соус" или Сотэ.
Вот.
Главный дегустатор уже пробует
Изображения
 
Старый 12-07-2007, 21:33     #1906
-ТАША-
Интернетозависимая
 
Профиль -ТАША-
 
Зарегистрирован: Dec 2004
Адрес: Ульянка
Сообщения: 5 697
-ТАША- отсутствует


А еще вот такая творожная запеканка, с изюмом и курагой. Дизайн "верхушки" тоже дочин. Она вообще моя бесценная помощница
Изображения
 
Старый 12-07-2007, 21:36     #1907
ЯнамамаБогдан
Элита
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 1 636
ЯнамамаБогдан отсутствует


А рецепт, можно?
Старый 12-07-2007, 22:04     #1908
= ОДРИ =
Наш человек
 
Профиль = ОДРИ =
 
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Автово
Сообщения: 7 308
= ОДРИ = отсутствует


Танюшка, какие вы с Наденькой молодцы! Класс!
Старый 12-07-2007, 22:14     #1909
Morkovochka
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Новый Петергоф
Сообщения: 929
Morkovochka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ariadna Посмотреть сообщение
Можно по-подробнее про куриные рулетики? Уж больно аппетитно выглядят
Извиняюсь заранее, что так долго отвечаю (инета нету под рукой) ...

Рулетики делала так -

отбила грудки до состояния мятой салфетки, посолила, приправила, посыпала мелко порубленой зеленью (все что было - укроп, петрушка, лук), завернула, связала веревочкой и пожарила - а соус - вода, чесночок, крахмал или мука и немного приправочек. Вкусно.
Старый 12-07-2007, 22:15     #1910
-ТАША-
Интернетозависимая
 
Профиль -ТАША-
 
Зарегистрирован: Dec 2004
Адрес: Ульянка
Сообщения: 5 697
-ТАША- отсутствует


Если вопрос ко мне, то вот пожалуйста. В хронологическом порядке.
Режем баклажаны, можно кубиками, но мне больше нравится (с эстетической точки зрения) половинками кружочков Солим и даем постоять минут 10.
Ошпариваем помидоры и снимем кожуру.
Берем луковицу, режем и обжариваем до золотистого состояния. Добавляем порезанную монетками морковку и еще чуть чуть обжариваем.
Потом добовляем всё оптом: порезанный болгарский перец, порезанные помидоры без шкурк, баклажаны. И еще пару ложек томатной пасты. Доливаем воды и тушим минут 15.
Потом добавляем выдавленный через пресс чеснок и можно сельдерей. И еще тушим 5 минут.
Все. Можно есть теплым или холодным.
Соотношение кол-ва ингридиентов - на глаз, исходя из того, что есть в наличии


Закрыто



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 10:58.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.