Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Крыксенок]

Сообщение от rssn

Kotya
Скажите, пожалуйста, как Вы щавелевый супчик с капустой варили

очень просто
щавель был свежий, поэтому перед тем как его готовить нужно нарезать и облить кипятком, иначе очень кисло будет

Нарезать мясо (какое больше нравится, свинина, говядина, у меня там куриная грудка была, чтобы менее каллорийно получилось)
положить в кастрюлю, по мере закипания снять пену и посолить, 20-30 минут варить, говядину подольше
далее положить туда нарезанную капусту, желательно молодую, ошпаренный щавель и предварительно обжаренный лук с морковью
по желанию зелень, специи, помидор, перец болгарский, картофель (можно кубиками, а можно целый, потом вилкой помять)
и до готовности, минут наверное 15
заправить можно сметаной или майонезом
все

[Вишня]

Сообщение от Мура

это ,что же получается-за три часа и тесто и начинку успели???...
это я про ваше:"...пошла пироги печь..."
у меня такой импульс мог бы ,конечно,тоже пирогами закончится,но из БУЛОЧНОЙ....
ЗДОРОВО!!!!

тесто готовое было,а начинку делала

[Шаму]

треугольнички такие же как и у меня, я сылочку давала (но похоже так никто и не посмотрел Ж-()
Фефачка, какую начинку Вы делаете? Я кладу стружкой нарезанную говядину, мелко лук, картофель, зелень...
PS: незнала, что они так называются.

[Шаму]

Скажите девушку, чем вы мажете пирожки до и после того как из духовки вынимаете? Я просто маслом, но у Вас как то красивше получают.
Вишня, Вы покупное тесто используете или сами замараживаете может? А то у меня тут остался остаточек дрожжевого я его заморозила, а вот если разморозить, его можно использовать?

[Вишня]

Мажу пирожки яйцом взболтаным,а тесто покупаю в местном универсаме очень хорошее делают.А после заморозки тесто ещё лучше даже -так,что вперёд.

[= ОДРИ =]

Да здравствует эпоха рагу!!! Всем спасибо, кто вдохновил меня на создание этого гипоаллергенного чуда!

[Шаму]

Ага я тоже сегодня сделала рагу

[Вишня]

Сообщение от MaryAnn

Да здравствует эпоха рагу!!! Всем спасибо, кто вдохновил меня на создание этого гипоаллергенного чуда!

у вас с мясом рагу?

[= ОДРИ =]

Сообщение от Вишня

у вас с мясом рагу?

С индейкой

[Katyonok]

Девочки, чего-то не в силах весь топик перелопатить. Подскажите, в эти большие макаронины (как их там) начинку предварительно надо как-то готовить, обжарить например? И в чем лучше запекать и сколько? А то вот на картинке увидела, тоже захотела сделать. Спасибо.