Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Вишня]

Сообщение от Dil'ka

А мне очень нравится в рыбные котлеты жирного майонезу бухнуть. Очень нежные и сочные получаются. Рыба и шпик у меня как то в голове не совмещаются...

булка смоченная в молоке ни разу сухие не получались.

[Летучая Кош]

Сообщение от Wise

Свинина с баклажанами в соевом соусе с имбирем
(а-ля по-китайски)
Выглядит,возможно, не особо аппетитно)))) но на вкус - оооооооч даже
Тож давно еще готовилась. Последнее время чета не удается фотать))) сжирают фсё

Рецептик, плиз...

[Cassandra]

Девочки привет. А вот то, что я ела сегодня утром....я конечно понимаю что это пища не для беременных, но мне так сильно захотелось такого бутерброда.....вот я и слопала.

[rssn]

Kotya
Скажите, пожалуйста, как Вы щавелевый супчик с капустой варили

[Wise]

Сообщение от Летучая Кош

Рецептик, плиз...

режем баклажаны, свинину (свинину лучше мельче.. и тоньше, чтобы быстро-быстро прожаривалась) - обжариваем баклажаны,вынимаем, даем стечь маслу, со свининой проделываем тоже самое (идеально это готовить в сковороде ВОК, но за неимением оной - в обычной, в большом кол-ве масле - быстро, на большом огне).
Затем в глубокую разогретую сковороду добавляем чуть масла, в него кидаем имбирь и чеснок (не молотые, а порезанные довольно крупно. Но не много надо). Когда отдадут аромат, туда наливаем соевый соус, смешанный с крахмалом (крахмал перед смешиванием с соусом, развести холодной водой чуть-чуть). Выливаем, перемешиваем, чуть загустеет, кидаем туда мясо и баклажаны.
Перемешиваем - готово

[Вишня]

Девушки,кто помнит салат слоёный грибы,кура,лук жареный?

[Вишня]

Сообщение от NataGrinchik

Девушки!Весь топик пока не осилила,столько вкусноты и красоты!!!Молодцы!Искренне вами восхищаюсь.
Возьмите в свои ряды вкусно готовящих и вкусно едящих!
С меня блюдо из молодых побегов чеснока:

У меня много на даче таких побеговрасскажите чё да как?

[Вишня]

опять я со своим рагу из кабачков)))))))

[terra]

Сообщение от Вишня

Девушки,кто помнит салат слоёный грибы,кура,лук жареный?

такой?

КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
3 окорочка
0.5 кг грибов
2 средние луковицы
3 вареных яйца
100 гр сыра
500 гр майонеза
4 зубчика чеснока

Инструкции:
Слои снизу - вверх:
Oтварить окорочка, мелко изрубить.
Грибы порезать (0,5 кг должно быть уже в готовом виде, т.е. взять больше), обжарить с луком.
Яйца покрошить.
Сыр потереть.
Соус: Майонез смешать с раздавленным чесноком. Каждый слой промазываем майонезом.

[Wise]

Делаю такой салат, но чеснок не добавляю
А так да - вареная курица порезанная, шампиньоны обжаренные с репчатым луком, яйца, сыр
Иногда еще для цвета добавляю слой морковки отварной + на дно можно 1 маааахонькую картофелинку потереть.
Слои промазываем майонезом.
Сыр тертый - послеений слой (верхний), его тоже прижать и замазать майонезом и поверх украсить тертым грецким орехом (если любите)