Вкусняцкий топик_3

[PerΣefona]

Открою с удовольствием!!!
Кефир или кислое молоко (молоко даже лучше, но это когда я спецом готовлюсь)
Сахар, соль, мука и сода. Без яиц и соду не гасить!
Пропорции такие, надо сделать так густо, чтобы ложка почти стояла.
Соду кладем в самом конце 1/4-1/2ч.л.
Выпекаем на горячей сковороде, в большом количестве растительного масла.
И они реально не опадают, даже когда остынут

[ro-mashka]

ничего себе оладушки какие!!!
и пирожок.. мням!

[verushka81]

Оладушками угосите , плиз.

[kiska]

Девочки поделитесь пожалуйста рецетпом теста для пиццы,бездрожжевого.Пожалуйста.....

[PerΣefona]

Бездрожжевое тесто для пиццы (вариант 1)

1 стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя теста
0,5 ст.л. сливочного масла
1/2 стакана молока, наполовину разбавленного водой.

Смешать сухие ингридиенты, отдельно как следует взболтать молоко с маслом,
чтобы получилась молоко с плавающими шариками масла. Влить в молоко и
перемешать руками. Раскатать на муке. Получается одна пицца среднего размера
или две маленькие.

Имейте в виду, что тесто на пекарском порошке следует ставить в духовку не
позже чем через 10-15 минут, потом оно быстро опадает.

Бездрожжевое тесто для пиццы (вариант 2)

1.5 стакана кефира
30 г сливочного масла (масло растопить)
1 ч.л. соды
1.5 ч.л. соли
200гр. муки

Все (кроме муки) перемешать. Затем небольшими порциями, тщательно
перемешивая, подмешивать муку до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к
рукам и его можно будет скатать в шарик. Тесто положить на 1 час
в холодильник, а затем раскатать - и на противень, предварительно
смазанный маслом. Теста хватает на большую, размером с противень, пиццу.

[kiska]

Сообщение от PerΣefona

Бездрожжевое тесто для пиццы (вариант 1)

.

Спасибо огромное

[Дестини]

Сегодня делала чизкейк, это вы меня сподвигли на подвиг, начиталась, слюни текли. Спасибо вам всем за это!!!!Фото не очень, а вкус ммм, даже привереда муж оценилРазъмной формы нету, делала в сковороде

[ФилуменаМортурано]

http://2006-2009.littleone.ru/attach...1&d=1193428451[/IMG]

Вот такой есть,хотите?

Отварить молодую капусту в подсоленной воде. Чтобы листья целиком были, как на голубцы. Срезать толстую часть. Взбить яйца. На крупный лист выложить несколько маленьких, предварительно обмакнув из во взбитое яйцо. Сложить лист конвертиком, еще раз обмакнуть со всех сторон в яйце и на раскаленную сковороду с маслом. Внутрь можно кусочек сыра положить,будет прямо как в ресторане.Убавить огонь, перевернуть.

[MANIKA]

Сообщение от mayalka

http://2006-2009.littleone.ru/attach...1&d=1193428451[/IMG]

Вот такой есть,хотите?

Отварить молодую капусту в подсоленной воде. Чтобы листья целиком были, как на голубцы. Срезать толстую часть. Взбить яйца. На крупный лист выложить несколько маленьких, предварительно обмакнув из во взбитое яйцо. Сложить лист конвертиком, еще раз обмакнуть со всех сторон в яйце и на раскаленную сковороду с маслом. Внутрь можно кусочек сыра положить,будет прямо как в ресторане.Убавить огонь, перевернуть.

Спасибо! Не знаю оно или нет, передам. Почему то рецепт открылся только в ответе, наверное какой-то глюк. Может еще какие рецепты есть?

В свою очередь обещаю в ближайшее время дать рецепт "Рождественского гуся", если кого заинтересует. Готовила 3 новых года подряд на бис, даже где-то фотка есть

[Кьянти]

В свою очередь обещаю в ближайшее время дать рецепт "Рождественского гуся", если кого заинтересует. Готовила 3 новых года подряд на бис, даже где-то фотка есть

Очень хочется этот рецептик. Муж просит. Спасибо