Вкусняцкий топик_3

[Аленький]

Сообщение от Мамзель

Может муки переложили?

А как можно муки переложить,если замес делаем пока от рук начнет отлепляться...
Вот я и делала....

[Gela]

Стервозина нельзя же так .. с утра (у меня 9,15) и вкусности ))) слюнки потелки а готовить лень ) Кстати что такое макрорус?

[Gela]

Сообщение от Аленький

А как можно муки переложить,если замес делаем пока от рук начнет отлепляться...
Вот я и делала....

может в муке дело? всмысле качество муки...

[Катя-Катерина]

Сообщение от Аленький

А как можно муки переложить,если замес делаем пока от рук начнет отлепляться...
Вот я и делала....

По рецепту по ссылке я даже меньше муки положила, тесто мягкое было и раскатывалось очень хорошо и тоненько.

[Стервозина]

Сообщение от Taffy

Ой, а как морковный пирог приготовлен? Выглядит аппетитно

Вариант без масла:

Взяла все что было в доме (пирожок маленький совсем- в форме для кекса):
0,5 ст. сахара.
3 яйца.
1 стакан муки.
2 большие морковки.
Цедра 1 апельсина, немного изюма
0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Морковку потереть на мелкой тёрке, туда же цедру апельсина. Белки отделить о жетков. Желтки смешать с сахаром и мукой (добавив разрыхлитель), белки взбить в пену со щепоткой соли, туда добавить морковку и все остальное, на глаз кинуть изюма и выпекать на 160 градусах 50 минут (в оригинале было 40, но мне показалось надо побольше). Всё! Очень быстро и вкусно, сама не ожидала, что что-то получится.



Lune
вот по этому рецепту делала в двойном размере, единственное, что яиц надо 5, иначе тесто жидковато получается и весь изюм на дно оседает. От себя еще все время добавляю орешки и корицу - люблю я их очень

[InterActifff]

Сообщение от Стервозина

Наш сегодняшний ужин
мой любимый макрорус с пюрешкой

бабушка попросила вкусненького к чаю, продуктов естественно не оказалось. Пришлось скрести по сусекам (кстати, что это такое все таки?) и печь морковный пирог

Ольк, а Макрорус это ХТО????
Пирожок морковный видимо ням ням... Кире понравилось?

[Стервозина]

Сообщение от Gela

Стервозина нельзя же так .. с утра (у меня 9,15) и вкусности ))) слюнки потелки а готовить лень ) Кстати что такое макрорус?

Макрорус - это рыб такой

[InterActifff]

а хде ты этот РЫБ берешь?

[Стервозина]

Сообщение от InterActifff

Ольк, а Макрорус это ХТО????
Пирожок морковный видимо ням ням... Кире понравилось?

Еще как, прямо сейчас на коленях у меня сидит и трескает
Филе макроруса покупала в Ашане, тока сразу предупреждаю - рыбка водянистая, поэтому с нее при разморозке семь вод сойдет и если пожарить плохо рыбные сопли получатся Но она нежнаяяяя и без костей совсем

[InterActifff]

надо будет попробовать.
Морковку спечь и накормить сынку