Вкусняцкий топик_3 - Страница 149 - Littleone 2006-2009

катиш · 17-12-2007, 16:27

Цитата:

Сообщение от Ветра

поиск не работает((( подскажите плз рецепт печеночного торта-а то мы тут резко печенку полюбили))

Можно взять любую печень,но я полюбляю куриную,с ней и не возишься и воздушней на вкус.Последний ваз на 700гр 3яйца и 4ст ложки муки,соль не кладу,заменяю пряной солью.Сначала в комбайне измельчаю,можно через мясорубку,потом добавляю остальное.Ну и выпекаю,как блины.
НАЧИНКА:Пассирую 2луковицы мелко порезан.+зелень мелко тоже+майонез+хмели суннели.
Успеваю в процессе выпекания всё промазать.

Вишня · 17-12-2007, 16:36

Девчёнки,мальчишки к нам больше не ходят))))что с форелью лучше сотворить в духовке?А то у нас завтра днюха.

Ветра · 17-12-2007, 16:37

СПАСИБО!
а эти "блины" как обычные переворачивать придется?)

Бyка · 17-12-2007, 16:48

тонкие банановые аладушки

очень нежные и вкусные

Бyка · 17-12-2007, 16:49

Цитата:

Сообщение от Ветра

СПАСИБО!
а эти "блины" как обычные переворачивать придется?)

хоть впрос не мне но отвечу.. да.. переворачивать нужно .. но проблем с этим быть не длжно они довольно плотные.. не рвутся

Vampirka · 17-12-2007, 17:09

Цитата:

Сообщение от Вишня

Девчёнки,мальчишки к нам больше не ходят))))что с форелью лучше сотворить в духовке?А то у нас завтра днюха.

Я вот чего один раз делала:
в блендере взбивала сливки, зелень и сыр. заливала сверху рыбку и так запекала. ДИКО ВКУСНО

если бы поиск работал - кинула бы ссылкой с фото... да не судьба...

Бyка · 17-12-2007, 17:16

Цитата:

Сообщение от Vampirka

Я вот чего один раз делала:
в блендере взбивала сливки, зелень и сыр. заливала сверху рыбку и так запекала. ДИКО ВКУСНО

если бы поиск работал - кинула бы ссылкой с фото... да не судьба...

девочки про поиск.. вот совет как искать по форуму

п.с. "тихим шепотом" а у меня поиск работает

White rabbit · 17-12-2007, 18:18

Девочки, научите криворучку правильный кляр делать.

Купила филе рыбное и боюсь опять все испортить.

Никак у меня кляр не получается воздушный...
ЗЫ: жарить буду на сковородке, а не в духовке.

Vampirka · 17-12-2007, 18:25

Цитата:

Сообщение от SWETT@

девочки про поиск.. вот совет как искать по форуму

п.с. "тихим шепотом" а у меня поиск работает

Вот повезло

Единственный пример, когда глюк ПО на пользу пользователю

Бyка · 17-12-2007, 18:29

я люблю кляр на пиве.. он самый нежный и хрустящий

510 гр муки, 1 стакан пива, 2 желтка, 4-5 белков, 51 гр подсолнечного масла, 10-15 гр соли.(кол-во ингридиентов можно естественно уменьшить)
Муку, пиво, желтки, масло, соль, размешать. Добавить взбитые до густой пены белки и снова слегка размешать

17-12-2007, 16:48	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1484
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	тонкие банановые аладушки очень нежные и вкусные Изображения

17-12-2007, 16:36	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1482
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Девчёнки,мальчишки к нам больше не ходят))))что с форелью лучше сотворить в духовке?А то у нас завтра днюха.

17-12-2007, 16:37	ответ для катиш на сообщение "Можно взять любую печень,но я полюбляю..." #1483
Ветра Старожил Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 1 179	СПАСИБО! а эти "блины" как обычные переворачивать придется?)

17-12-2007, 18:18	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1488
White rabbit Элита Зарегистрирован: Dec 2006 Адрес: Выборгский район Сообщения: 2 384	Девочки, научите криворучку правильный кляр делать. Купила филе рыбное и боюсь опять все испортить. Никак у меня кляр не получается воздушный... ЗЫ: жарить буду на сковородке, а не в духовке.

17-12-2007, 18:29	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1490
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	я люблю кляр на пиве.. он самый нежный и хрустящий 510 гр муки, 1 стакан пива, 2 желтка, 4-5 белков, 51 гр подсолнечного масла, 10-15 гр соли.(кол-во ингридиентов можно естественно уменьшить) Муку, пиво, желтки, масло, соль, размешать. Добавить взбитые до густой пены белки и снова слегка размешать