Вкусняцкий топик_3

[PerΣefona]

Сообщение от Uyska

Дайте, пожалуйста, рецепт рулетика

Сообщение от PerΣefona

Фарш как на котлеты, но я делала модерновый фаршик. С геркулесом вместо булки.
Остальное как обычно.
Яйца вареные порубила+ сырой лук+ зелень.
И делала я все это в форме для кекса!
И никакой возни с пленками-швами-перекладываниями

Или так:

Сообщение от Wise

Делаете фарш, как на котлеты( с булочкой, луком, солью-специями + добавляете 1-2 сырых яйца в зависимости от кол-ва фарша)
Фарш раскладываем на пленке или фольге квадратом, посередине выкладываем 2-3 вареных яйца, далее с помощью пленки/фольги закручиваем рулет.И аккуратно перекладываем в форму (или на противень), швом вниз. Сверху можно обмазать майонезом или сметанкой, лучше зарумянится. И в духовку, градусов на 180 до готовности фарша (можно проверить зубочисткой)