Вкусняцкий топик_3

[Yanico]

Сообщение от Вишня

перед засолкой я её разделала на филе,остальное на суп.А когда просолиться на бутерброды нарезочку сделаю мы любим очень так,что не заржавеет

ммммммммм аж слюньки поткли от представленных бутерков

[Ariadna]

Сообщение от Катя-Катерина

За 3 дня может и многовато нетерпеливые могут не дождаться я стараюсь не эксперементировать на большие праздники, пользоваться провереннными рецептами, а то у меня тоже были прецендеты...

Можно за день, но это только для простеньких тортиков А если задуман какой-нить навороченный типа Министерского (Если гости ожидаются в воскресенье - то стоит вспомнить о торте в пятницу вечером)? Ну потом - да Надо вешать амбарный замок на холодильник, а ключ выбрасывать в окно и нести круглосуточное дежурство вокруг холодильника от своих же домочадцев ))

[_Ksu_]

Сообщение от Вишня

Засолила вот эту рыбину форель карельская в Окее 129р. за кг.

Таня, а как вы солите рыбку, может есть какой секрет, ну и вообще, освежить память

[Вишня]

Сообщение от _Ksu_

Таня, а как вы солите рыбку, может есть какой секрет, ну и вообще, освежить память

никаких секретов,соль перемешиваю с сахарным песком и натераю рыбу.заворачиваю в тряпку и в пакет,на ночь на кухне,а на утро в холодильник,можно лимончиком проложить и лавровым листом,но мне нравится без всего.

[budeka]

Всем привет!
Давненько к вам не захаживала.

Вот приперлась тут со своим рассольником и креветочным салатом

[Вишня]

Сообщение от budeka

Всем привет!
Давненько к вам не захаживала.

Вот приперлась тут со своим рассольником и креветочным салатом

вкусно ,почаще приперайтесь

[Мармелада]

Всем привет! Наш обэд!

[Мармелада]

На дату не смотрим!

Девочки, научите меня раз и навсегда: как резать мясо - вдоль волокон иль поперек? И почему?

[budeka]

хорошо про дачу подметили). а то я уж подумала, что Вы 3 года ничего после этого блюда не ели

[ylitka]

Сообщение от Mawylka-mamylka

Девочки, сегодня на полдник: творожный пудинг
Приятного аппетита

А скажите мне, плиз, как такие запеканки делать. Я их сама не ем ,но моему ребенку понравилось