Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Wise]

Сообщение от Sis

Спасибо, слезу с диеты, попробую

А чего это.. не диете свеклу нельзя?
Можно ведь ее и без булки лопать. Вернее даже НУЖНО! Она и так вкусная) и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, и как закуска )))

[Вишня]

Готовиться как плов так же.

[Вишня]

А меня тыкнете в капусту быстроквашенную у кого блокнот есть кулинарный

[Sis]

Сообщение от Wise

А чего это.. не диете свеклу нельзя?
Можно ведь ее и без булки лопать. Вернее даже НУЖНО! Она и так вкусная) и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, и как закуска )))

Да вот... Питаюсь сырыми овощами и молочкой, на Протасовке сидим вторую неделю

[Иришечка]

Сообщение от ФЕФАЧКА

Рецепт из КБ
тесто для пирожков и пирогов без дрожжей

Вот вообщем рецепт пирожков. Делали прктически все мои знакомые, даже "криворукие" и "руки не из того места растущие" (это они себя сами так называли, я конечно же так не считаю). Получаться пирожки абсолютно точно.
Тесто
4 стакана муки
1 пачка маргарина РАЗМЯГЧЕННОГО, не растапливать
1,5 стакана кефира
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
Чуть-чуть соли.
Все!
Начинка
Нашинковать капусту меленько и залить ее кипятком на 20-30 мин.
Потом воду слить, а капусту выложить на сковородку и еще немножко потушить со сливочным маслом. В конце добавить 2-3 рубленных яйца. Все начинка готова. А посолить конечно.

Из теста раскатать очень тоненьки пласт. Стаканом наделать кружочки. В центр кружка начинку. Защипнуть с двух сторон, в середине оставить маленькую дырочку. Наверно можно не оставлять, но меня подружка (ее рецепт) научила так. Смазать желтком и испечь. Можно в принципе и не смазывать, все равно очень вкусно, только не блестят. Пирожки получаються на один укус. Очень быстро готовяться.
У меня на фото пирожки с луком и яйцом, но обычно делаю с капустой.
Из этого же теста можно сделать большой пирог, тоже вкусный.

я брала всего пополам (капусты 1/4 качана на начинку,ну и маргарина и муки соответственно тоже)

пасиб.

Сообщение от ФЕФАЧКА

Мой неказистый зефир (проба пера)

какой красивый

Сообщение от Вишня

А меня тыкнете в капусту быстроквашенную у кого блокнот есть кулинарный

У меня в КБ нет

[Вишня]

Капусту нашинковать по возможности более тонко. Морковку натереть
на терке средней крупности. Перемешать. Сложить в емкость,
утрамбовать, залить соляным раствором. Придавить гнетом. Держать
при комнатной температуре три дня, как можно чаще протыкая
капусту спицей и давая выйти газу, в ней скопившемуся. На исходе
третьего дня, слить лишнюю жидкость, добавить немного сахара и
поставить в холодильник.
Капуста 3 кочна средней крупности
Морковь 4-5 шт.
Соль 2.5 ст. л.
Вода 800 мл.
Сахар 3 ст. л.
вот нашла в инете пошла делать...

[verushka81]

А подскажите, плитз, как картошечку запеченную с надрезиками такими сделать? Во картошку-гармошку

[Gela]

Девочки. простите за офф. вот почитайте на всякий случай. моя знакомая так чуть не попалась http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=320656

[Wise]

А подскажите, плитз, как картошечку запеченную с надрезиками такими сделать? Во картошку-гармошку

http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2546

[verushka81]

Сообщение от Wise

http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2546

О, спасибо, а то сижу тут с чищенной картошкой:0)