Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[ФЕФАЧКА]

Иришка ,я сегодня делала пирожок из безопарного,такой вкусняцкий!Тонюсенький и начиночка не вываливается,хрустящий,я просто толстые не очень люблю,половину получается съедаю,ну а остальное выплёвываю.Этот во весь протвень съеден был в течении 2-3часов.Рецепт надо?
Хотя посмотри сначала фотки...(качать буду долго,у всех радикал плохо фурычит или только у меня?)

[ФЕФАЧКА]

Пирог с мясным фаршем,яйцом ,луком и грибами

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Sonic

У меня вопрос..
хочу сделать ..заварные булочки с сыром...
..
Вопрос, как сделать вкусную начинку из сыра..просто потереть и положить мне кажется скучным..
что посоветуете Кулинары?

Могу предложить вот такую штуку:
Заварное тесто:1 стакан воды,пол пачки маргарина кипятим,потом туда добавляем соль,давленный чеснок,сушеный укроп.всыпаем стакан муки,размешиваем и по одному,интенсивно мешая,добавляем три яйца.Затем всыпаем стакан тертого сыра.Годится вообще любой- и подсохший,и обрезки.В теплом тесте сыр расплавляется.Мокрыми руками скатываем из теста шарики(чем меньше ,тем лучше).Печем в духовке на среднем огне примерно 45 минут.И еще 20минут не открываем духовку.
А вот над начинкой не думала,надо будет обмозговать....

[ФЕФАЧКА]

[Sonic]

спасибо..

[Rakushka]

О, Боже! Какой обалденный пирог! Особенно интересует тесто, такое тоненькое аппетитное!

[Imni]

Сообщение от ФЕФАЧКА

Там грибы у вас под белым соусом или еще что? Выглядит очень аппетитно!

[Мама Димки]

А я недавно кабачковый тортик делала. Сама придумала
Ел даже муж, который кабачки терпеть не может. Правда он и не догадался, что они там были

[ФЕФАЧКА]

...хорошо что нужно,а то уже думала добру пропадать

Для теста:
200гр муки
1 яйцо
15гр сливочного масла
5гр сухих дрожжей
125мл воды
1ч.л сахара
щепотка соли
(мука присыпать стол)

Приготовить тесто.Муку просеять в чашку горочкой,добавить соль,сахар,яйцо и слив.масло нарезанное кусочками.В центр горки положить дрожжи и влить воду.Замесить тесто,переложить его на стол,месить 1-2 мин,затем собрать в шар и вновь месить 1-2 мин.Повторять пока не перестанет прилипать к неприсыпанному мукой столу.
Завернуть тесто в пакет,оставить в тепле минут на 15,после чего на присыпанном мукой столе размять руками и разделить на 2 равные части.Каждый раскатать в тонкий прямоугольный пласт.
Духовку нагреть до 180.Протвень смазать маслом,выложить пласт,на него начинку,на неё опять пласт.Защипить края.смазать яйцом(у меня были только желтки,разбавленные чуточку водичкой).
Выпекать минут 40
Приятного аппетита!

[Ariadna]

Сообщение от Мама Димки

А я недавно кабачковый тортик делала. Сама придумала
Ел даже муж, который кабачки терпеть не может. Правда он и не догадался, что они там были

Кабачковый тортик - супер! Рассказывайте, как делали