Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[ФЕФАЧКА]

А я в женских именах всегда пишу мягкий знак (как в слове мышЬ)

А ты со сливочным маслом делала?Мои-то жесковатые,но в пакетике оч долго продержались

[Ariadna]

Сообщение от ФЕФАЧКА

А я в женских именах всегда пишу мягкий знак (как в слове мышЬ)

А ты со сливочным маслом делала?Мои-то жесковатые,но в пакетике оч долго продержались

Я зажадничала на счет масла и положила "Пышку" Но боюсь, они долго у нас не продержатся )

[Dumka]

Девочки, огромное спасбо за ваш топик. Просматриваю его для вдохновения. Вы чудо-хозяюшки!
Вот и мои робкие эксперименты.

[ФЕФАЧКА]

Класс!!!
А где же мёд к оладушкам?

[Dumka]

Спасиб
Ой, про мед-то я и не подумала, лопали с вареньем и сметанкой...

[ФЕФАЧКА]

ой,девачки,а я тут в Окее так затарилась...
В Болтовне потом покажу,короче кулинарный пакетик для тортиков недорогой германский взяла,всяких бусинок-шмусинок,сиропчик такой витаминизированный вишнёвенький...
Вот с ним бы эти оладушки...

[Ясенька]

Сообщение от shluyda

А нам подробный рецепт этой красоты?

А вот и рецепт лазаньи. Советую всем попробовать, хотя знаю, что многие из вас готовят лазаньи и у всех свои рецепты.
ФАРШ: примерно 800 гр. постной свинины в мясорубку + большая луковица + соль, перец. Обжарить на сковороде до полной готовности, добавить 3 ст.л. муки и 0,5 стакана сухого белого вина. Тушить пока спирт не выпарится. (5-7 минут). Затем добавить кетчуп 3-4 ст. ложки и протушить еще 1 минуту.
СОУС БЕШАМЕЛЬ: растопить 50 г слив. масла, смешать с 4 ст.л. муки до однородной массы и вливать очень медленно постоянно помешивая 0,5 литра сливок 22%. Я мешаю венчиком. Получается без комочков. Держать на медленном огне, пока не появятся первые пузырьки. Сразу влить 1 стакан горячего куринного бульона. Вкуснее естественно натуральный, но если нет, то и из кубика подойдет. Делаю когда как. (на 1 стакан кипятка 1 кубик). Все перемешать и дать соусу закипеть. Сразу снять с огня.
Сварить 12 примерно пластин. Я варю в кипящей подсоленной воде с раст. маслом 2-3 минуты.
Затем в квадратную форму выкладываю: 4 пластины, 0,5 фарша, 1/3 соуса и посыпать пармезаном. Затем повторить. И последняя комбинация: 4 пластины и оставшаяся часть соуса. Посыпать как следует пармезаном и в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Wise]

Сообщение от Dumka

Девочки, огромное спасбо за ваш топик. Просматриваю его для вдохновения. Вы чудо-хозяюшки!
Вот и мои робкие эксперименты.
Вложение 700562

Вложение 700571

Ничего себе робкие! )))
Всякие чудеса дрожжевые!

[Иришечка]

Сообщение от Катя-Катерина

Яблочный пирожок... Корж песочное тесто, яблочки с изюмом, заливочка яйца с сахаром и слвочным маслом...Вкуснятка...

Уже ждем рецептика

Сообщение от ФЕФАЧКА

У Иришки новая диета - прочитал и наелся(гы-гыыыы)

Да уж точно...диета....Вот сейчас оладушек напекла....всех за стол посадила...пошла кровать заправила...прихожу с фотиком...а нет оладушков...все довольные сидят...пузы почесывают На обед даже не знаю что готовить....Наверное детей и мужа пельменями накормлю,а сама в топике поем

Сообщение от budeka

Вы мои мысли прочитали

Сообщение от Dumka

Девочки, огромное спасбо за ваш топик. Просматриваю его для вдохновения. Вы чудо-хозяюшки!
Вот и мои робкие эксперименты.
Вложение 700562

Вложение 700571

Очень даже смелые эксперименты

Мда...насмотрюсь вкусняшек...потом готовлю готовлю...а потом ем и ем....скоро будем расширять дверные проемы

[Иришечка]

Сообщение от Wise

Ха! Нафиг она не нужна)) ну сковородка со съемной ручкой (хотя она у меня и есть, но я делала в форме для запекания)
Всё просто - карамель (масло+сахар) я сделала отдельно в кастрюльке-ковшичке, затем вылила в форму и туда уже выкладывала сливы и т.д. Всё получилось


А замороженные половинками? Думаю вполне можно Правда могут воды больше дать. Ну попробуйте.
Со свежими - ооооч. вкусно.


Даже жалею, что так мало слив забрала у родителей ))) Надо бы еще

Сообщение от Ariadna

Можно, почему ж нельзя? Я тоже его делала на какой-то праздник... Сногсшибательный рецепт

Девочньки Вы меня успокоили....а то я уже отчаилась в ближайшее время попробовать его...А у меня форма для запекания прямоугольная...думаю,что ничего страшного

Сообщение от hobbits' wife

какие у всех красоты опять!!!!! Как говорила моя бабушка: "пусть лопнет проклятое пузо, чем сгинет бесценный продукт!" - в смысле, что я точно лопну, продолжая жить на этом топике. Чтобы этого не случилось слишком скоро, вчера половину, а то и две трети приготовленного - заморозила. Только не перцами, а ёжиками - перцев самих не хватило)))))))
Перцы вчера получились отпадные! только с фото не получилось, оказывается муж камеру с собой на работу брал
Сегодня запечатлю перец уже в тарелке.

всё! деть проснется и пойдём за кабачками и пр. овощами! Надо еще наморозить и наготовить, хочу кабачонков!!!!!!

А вот наша ватрушка:

Наташа