Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Страница 258 - Littleone 2006-2009

Imni · 07-09-2007, 20:15

Добрый вечер!

Цитата:

Сообщение от Tatyashka

сыр - любой твердый.
300-400 говяжьего фарша, порошок "чили", сушеный орегано, соль по вкусу и много разведенной

А что такое порошок "чили"?

Цитата:

Сообщение от Dil'ka

Но есть пошагово как делать тесто дрожжевое. Это оно, родимое.
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=150693

Диляра, а как ваше тесто дрожжевое с другими начинками и просто для булочек? Мы с мамой уже несколько лет пытаемся сделать хорошее тесто, и все никак не получается! Может, руки растут не оттуда? =)))

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Нда... педагог, называется... Я не понимаю, чего тут может быть непонятного. И поэтому не знаю, как объяснить по-другому. Вот рисунок нарисовала...

Хорошая картинка! Вставила в КБ

Dil'ka · 07-09-2007, 20:22

Цитата:

Сообщение от Imni

Диляра, а как ваше тесто дрожжевое с другими начинками и просто для булочек? Мы с мамой уже несколько лет пытаемся сделать хорошее тесто, и все никак не получается! Может, руки растут не оттуда? =)))

Можно на ты.

Это самое обыкновенное дрожжевое тесто. Для любых пирогов в духовке. Любые начинки - сладкие, несладкие.

Для жареных все то же самое, только чуть мягче, то бишь жиже, тесто и лепить не на доске с мукой, а на клееночке с растительным маслом.

Imni · 07-09-2007, 20:46

Цитата:

Сообщение от Dil'ka

Можно на ты.

Это самое обыкновенное дрожжевое тесто. Для любых пирогов в духовке. Любые начинки - сладкие, несладкие.
Для жареных все то же самое, только чуть мягче, то бишь жиже, тесто и лепить не на доске с мукой, а на клееночке с растительным маслом.

Надо собраться и попробовать! =)
А сколько его надо печь, чтобы не передержать? Мы делали и получилось как-то суховато, особенно это не пошло на простых булочках без начинки =(

Dil'ka · 07-09-2007, 20:47

Никогда не смотрю на часы, смотрю в духовку, как цвет понравился - так готово!

Imni · 07-09-2007, 20:52

Цитата:

Сообщение от Dil'ka

Никогда не смотрю на часы, смотрю в духовку, как цвет понравился - так готово!

Я обычно тоже на время не смотрю, но с тестом всегда поздно заглядываю =) А на какой температуре? Я пекла где-то на 200*С.

Dil'ka · 07-09-2007, 20:56

Imni · 07-09-2007, 21:01

Цитата:

Сообщение от Dil'ka

250.

Эх! Теперь надо собраться и попробовать!

Вишня · 09-09-2007, 12:56

Девочки очень рекомендую вот такую закусочку из кабачков,вкусно безумно.

Dil'ka · 09-09-2007, 12:59

Сверху на кабачках что? Аджика?

Мне вчера муж наконец-то скачал кулинарные рецепты ЛВ!

Такая красотища!!!
Огромная благодарность создателям и участникам!

Вишня · 09-09-2007, 13:02

Нет не аджика,лук жаренный с помидорами слегка.

07-09-2007, 20:47	ответ для Imni на сообщение "Надо собраться и попробовать! =) А..." #2574
Dil'ka Хранитель Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Приморский район Сообщения: 12 857	Никогда не смотрю на часы, смотрю в духовку, как цвет понравился - так готово!

07-09-2007, 20:56	ответ для Imni на сообщение "Я обычно тоже на время не смотрю, но с..." #2576
Dil'ka Хранитель Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Приморский район Сообщения: 12 857	250.

09-09-2007, 12:56	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..." #2578
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Девочки очень рекомендую вот такую закусочку из кабачков,вкусно безумно.

09-09-2007, 12:59	ответ для Вишня на сообщение "Девочки очень рекомендую вот такую..." #2579
Dil'ka Хранитель Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Приморский район Сообщения: 12 857	Сверху на кабачках что? Аджика? Мне вчера муж наконец-то скачал кулинарные рецепты ЛВ! Такая красотища!!! Огромная благодарность создателям и участникам!

09-09-2007, 13:02	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..." #2580
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	Нет не аджика,лук жаренный с помидорами слегка.