Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Ariadna]

Сообщение от Wise

Как это ЛАДНО! Нет не ладно! )) ХОЧУ ССЫЛКУ!

Сообщение от Иришечка

и я хочу.....а если бы еще и фотки были...пошагово

Ну естественно, для того они и пошаговые эти рецепты, чтобы быть с картинками! Главное - это соблюсти все тонкости! Тогда ничего не вытечет и не потеряет форму! Девушки, у меня с первого раза получилось!!

Итак, самое интересное - ссылки. У меня их две. Одна совсем хорошая, другая хорошая. Лучше посмотрите обе. Но на кук-толке нужна регистрация.

http://www.cook-talk.com/forum/index...ODE=03&id=3577

http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=8

Обязательно прочитайте тему Котлета по-киевски и другие фаршировки, сразу все получится!

Мне так хотелось научиться делать эти котлеты, что они мне даже снились )

[Solnechnaya buka]

вот такой у нас обед

[Dil'ka]

Сообщение от Lyuka61

А ссылочку на пирог или рецептик?Так вкусно выглядит м-м-м-м-м

Сообщение от Иришечка

и я хочу.....а если бы еще и фотки были...пошагово

К сожалению пошагово не снимала.
Но есть пошагово как делать тесто дрожжевое. Это оно, родимое.
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=150693

А начинка получилась из того что было. Сварила бульон из куриной груди (целая была грудь, с костью и кожей). Мясо отделила и порезала поперек. 3 вареных яйца, 3 ложки майонеза, и по пучку укропа и петрушки.
Более толстую лепешку на дно, потом начинку, сверху более тонкой лепешкой закрыть, защипать, потом наколоть вилкой и посередине дырочку проковырять, чтобы пар выходил.

Когда готовый вытаскиваю (любой пирог) всегда смазываю сливочным маслом и укутываю бумагой и полотенцем.

Сообщение от Ariadna

Делюсь!!!

Картошка-Гармошка
Делается легко, быстро и очень вкусно, да к тому же украшение для любого стола.

Делается так:
почистить картошки среднего размера и уложить между двумя досочками толщиной 2-3 мм.Это чтобы резать быстро и без боязни прорезать до конца.
Надрезать картошку как гармошку...

Ага! И все поняли как надрезать картошку.
А у меня беременные мозги. Я НИЧЕГО не поняла. Как между досок? Как резать?
Расскажи еще раз.

[Вишня]

А у меня всё по простецки суп из кильки в томатном соусе с вермешелью,о том ,что можно с вермешелью варить узнала из этого топика и очень была удивлена,но понравилось очень.

[Ariadna]

Сообщение от Dil'ka

Ага! И все поняли как надрезать картошку.
А у меня беременные мозги. Я НИЧЕГО не поняла. Как между досок? Как резать?
Расскажи еще раз.

Нда... педагог, называется... Я не понимаю, чего тут может быть непонятного. И поэтому не знаю, как объяснить по-другому. Вот рисунок нарисовала...

[Ariadna]

Если резать картошку без досок - можно прорезать случайно ее до конца, а нам это не надо. Доски мешают отрезать от картошки дольку.

[Dil'ka]

СПАСИБО!!!
Вот теперь УСЕ понятно!

[Ariadna]

[Верна]

Девочки!!!! Возьмите и меня в вашу дружную компанию..:-) Какие тут у вас кулинарные шедевры мммммм!!!!!!!!! СПАСИБО за топик создателям (то есть всем вам). Вот насмотрелась сегодня и решила соорудить печеночный тортик

[Джулиана]

Сообщение от Верна

Вот насмотрелась сегодня и решила соорудить печеночный тортик

Я вообще печенку не очень,а тут прям слюнки потекли