Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[ro-mashka]

форма какая интересная пирожков! а что за тесто?

[Svetlan4ik]

а рецептик можно?

[Taffy]

Сообщение от ro-mashka

форма какая интересная пирожков! а что за тесто?

Тесто вот тут http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=512953#512953 Реально я на все, включая приготовление начинки (точнее двух, т.к. из остатков теста я сделала пирок с яблоками и ревенем) и выпечку, потратила 3 часа из которых час занималась совершенно не кулинарными делами - пока тесто чуть-чуть подошло. С этим тестом я работала первый раз и мне очень понравилось
А форма - разрезала на квадраты, залепила "конвертиком" и положила швом вниз

[ro-mashka]

понятно,спсибо! и за ссылку спасибо!

[Ariadna]

Сообщение от Вишня

убита наповал.

Сообщение от НаташКа

Я о таких котлетках даже не задумываюсь, все равно не получится...

Почему не получится?? Там по ссылке пошаговые инструкции есть.. со всеми тонкостями. Все получится!!

[М@ришка]

Какие пирожки...

[Tatyashka]

Баранина по-гречески

шарлотка бруснично-черничная

[Taffy]

Сообщение от Tatyashka

Баранина по-гречески

Ой, как аппетитно!!! Можно рецептик?

[Tatyashka]

Сообщение от Taffy

Ой, как аппетитно!!! Можно рецептик?

пожалуйста.
мякоть баранины режем кусочками и складываем в форму для запекания или сотейник в перемежку с репчатым луком и чесноком+специи(я кладу соль, базилик, майоран, эстрагон и смесь "пять перцев"). все это заливается водичкой, чтоб слегка покрывала и тушится полчасика или побольше (зависит от качества мяса).
в это время кружки баклажанов посыпать солью и подождать, пока выделится сок - затем сок слить, баклажаны обжарить.
баранину достать из духовки, покрыть слоем баклажанов, сверху слой помидоров кружками, посолить, посыпать сыром (лучше фетой, но я какой-то обычный, завалявшийся в холодильнике бросила) и снова в духовку минут на 20-30...

[НаташКа]

А я пловчик делаю, как готов будет выложу фотки