Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Александр]

Сообщение от Вишня

Фотоотчёт ,повод-регистрация брака мамы.

Так, шампанское, водочка, кампот... А в красненьком графинчике что?

Маме - наши поздравления!

[Tatyashka]

Сообщение от Вишня

Что это на тарелке с пловом,патисоны?

ага, они

[Вишня]

Сообщение от Александр

Так, шампанское, водочка, кампот... А в красненьком графинчике что?

Маме - наши поздравления!

вино вроде,ээээээээ не помню.

[Ariadna]

Сообщение от Taffy

Красивая шарлотка А можно ссылку на рецепт - интересно сравнить...

Ссылку не могу Я же храню не ссылки, а рецепты

Сообщение от Александр

Взбиваю в миксере желтки, походу валю туда сахар, коньяк, ванилин, непосредственно перед мукой - соду и часть отдельно взбитых белков. После муки вторую половину белков, но уже не взбиваю а аккуратно перемешиваю. Окончательная консистенция - жидкая сметана.

Яблоки режем полную форму, до краёв (форму маслом смазать предварительно). Форму использую большую с дыркой в середине.

Заливаем яблоки в форме тестом. Жидкое тесто протекает между яблок вниз, а в процессе выпекания заполняет всю форму.

Шарлотка получается мега пышная, высокая, очень вкусная и красивая. Съедается очень быстро. Вестчь =)

Только я без коньяка делала. И соответственно ревень вместо яблок

Сообщение от Александр

Александр, Вы чему удивляетесь?

[Вишня]

Он не удивляется,а смущённо ковыряет ножкой пол...

[Александр]

Сообщение от Ariadna

Александр, Вы чему удивляетесь?

Сообщение от Вишня

Он не удивляется,а смущённо ковыряет ножкой пол...

Ага

[Ariadna]

Сообщение от Вишня

Он не удивляется,а смущённо ковыряет ножкой пол...

Сообщение от Александр

Ага

Шарлотка действительно супер

[Taffy]

Тортик Захер

[Александр]

Сообщение от Taffy

Тортик Захер

Оригинальное название

[Taffy]

Сообщение от Александр

Оригинальное название

Именно "оригинальное" в прямом смысле слова - это национальный австрийский шоколадный торт