Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Ariadna]

Сообщение от nastik78

Вот это вкуснота!!! Весь комп на работе слюной залила. А можно про соусы по подробней?

Огуречный соус
майонез - 200 гр
огурец марин. - 1 крупный
сок 1/2 лимона
В майонез добавить натертый маринованный огурец и сок лимона.

Томатный соус
кутчуп - 200 гр
цеснок - 3 зубчика
зелень
В готовый томатный кетчуп положите измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень.

Лимонный соус
сливки 11% - 200 мл
цедра 1 лимона
1 желток
сок 1/4 лимона
соль
сахар
Сливки, тертую цедру лимона, желток перемешать, варить до загустения. В конце добавить сок лимона, соль, сахар.