Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Littleone 2006-2009

Morkovochka · 16-06-2007, 00:44

И еще, вспомнила, мне посоветовали как сделать вкусные сочные печеночные котлеты - когда перемалывашь печенку добавить туда кусочек (грамм 300 на 1 кг печени) жирного куска свинины (там где сала побольше - почти белый) и жарить как обычно. Вкусно. Муж уже заценил.

У меня мама так поступает с рыбними котлетами, но добавляет не жирный кусочек, а наоборот попостнее - филейку, например.

16-06-2007, 00:44	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..." #6
Morkovochka Старожил Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Новый Петергоф Сообщения: 929	И еще, вспомнила, мне посоветовали как сделать вкусные сочные печеночные котлеты - когда перемалывашь печенку добавить туда кусочек (грамм 300 на 1 кг печени) жирного куска свинины (там где сала побольше - почти белый) и жарить как обычно. Вкусно. Муж уже заценил. У меня мама так поступает с рыбними котлетами, но добавляет не жирный кусочек, а наоборот попостнее - филейку, например.