Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Lagufka]

Сообщение от Tatyashka

Выше уже писала. тесто - обычное дрожжевое или пресное. начинка - сыр адыгейский и сушеные травы какие есть и какие нравятся. Можно чуток чеснока. Если сыр несоленый - чуть подсолить.
Когда все будет готово, обильно полить пирог растопленным маслом.

Так в том-то и вопрос, что Вы подразумеваете под "обычным" тестом. То тесто, из которого я пеку пироги для этого не подойдет.

[Tatyashka]

Ну вот как я сегодня делала: 150 г масла сливочного, 150 г сметаны и муки на глаз столько, чтобы получилось крутое эластичное тесто. Все. Раскатал, положил начинку, слепил края в середине и снова раскатал. Все!

[Lagufka]

Сообщение от Tatyashka

Ну вот как я сегодня делала: 150 г масла сливочного, 150 г сметаны и муки на глаз столько, чтобы получилось крутое эластичное тесто. Все. Раскатал, положил начинку, слепил края в середине и снова раскатал. Все!

[Morkovochka]

Сообщение от Tatyashka

Выше уже писала. тесто - обычное дрожжевое или пресное. начинка - сыр адыгейский и сушеные травы какие есть и какие нравятся. Можно чуток чеснока. Если сыр несоленый - чуть подсолить.
Когда все будет готово, обильно полить пирог растопленным маслом.

Лучше всего в такие пироги класть сыр Сулугуни (наподобии адыгейского, но вкус немного другой). Но это мое личное мнение.

[Александр]

Форель в сливках

[radja]

Рыба в молоке--национальное печное русское блюдо.Шикарно модифицировано!!!ААМ!

[TATA@tim]

Сообщение от Бубулька

Друзья мои,я то на глаз,попросили много,а побаловаться - рецепт вот http://kuking.net/4_2591.htm
главно, когда последний раз сложите - обмакните в сахар только одну сторону,а на протвень класть голой стороной

Спасибо, за напоминание об этом рецепте . В холодильнике как раз скучала баночка творога,никто ею не соблазнялся . Сделала сегодня эти печенюшки,уже все съели. Отсюда вывод, в кулинарии главное не содержание, а форма

[TATA@tim]

А на десерт вчера приготовила ленивый пломбир

[Александр]

Сообщение от ТАta

Отсюда вывод, в кулинарии главное не содержание, а форма

В печенюшке всё должно быть прекрасно - почти по классику

[Лизун]

Доброе утро! Обожаю этот топик! Даже участвовала еще в первом Вкусняцком топике, но потом забеременела и на весь первый триместр из жизни кухни выпала - не готовила и почти не ела.
Зато теперь, первые 20 недель позади, сижу дома, готовлю. Вот вчера был ДР у мужа . Правда народу было мало, еды тоже, но все равно похвастаюсь! (фотки не очень, не нацчилась еще толком еду снимать)
1. бутерброды со шпротами
2. рабка красная
3. рулетики
4. горячее
5. тортик целиком
6. тортик в разрезе