Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Нюта-Анюта]

У меня тоже кое-что поднакопилось. Как всегда, все очень простое и быстрое..., но вкусное! Пирог-перевертыш с яблоками и ягодами, драники со сметанкой, куриная отбивная.

[Нюта-Анюта]

А это салат "Мимоза" и пирожки с зеленым луком и яйцом. кстати, по пирожкам у меня вопрос. Когда тесто расстаивалось, поднялось очень хорошо, а когда сами пирожки, почти не поднялось. Пирожки получились вкусные, но тесто тонковато. Может я слишком тонко раскатываю? Какой толщины должны быть сами лепешечки, из которых лепим пироги?

[Dil'ka]

Сообщение от Sota

Пирожки получились вкусные, но тесто тонковато. Может я слишком тонко раскатываю? Какой толщины должны быть сами лепешечки, из которых лепим пироги?

А это уж на любителя!
Кому-то нравится, чтобы теста было мало, а начинки много! А кому-то теста давай побольше!
Я раскатываю где-то по полсантиметра.

[NiN]

Sota, напишите пожалуйста рецепт Мимозы.

[Вишня]

Приготовила голубцы ленивые в виде котлеток,чё то я не в восторге от них(от своих).
Поела и сделала вывод лучше традиционно кашей!Может я чего то не так делала?
Мне капуста сразу не понравилась.жёсткая,старая.

[ekat_s]

Я в такие голубцы капусту режу, затем кидаю в кипящую подсоленную воду минут на 5, а уж потом в фарш.

[terra]

Очередной ленивый экспресс-супчик. Из рыбной консервы

[Нюта-Анюта]

Сообщение от NiN

Sota, напишите пожалуйста рецепт Мимозы.

Выложить слоями: натертые белки, размятые вилкой рыбные консервы (у меня лосось в собственном соку), зеленый лук (можно и репчатый, но его я обдаю кипятком), сыр на мелкой терке, сливочное масло на мелкой терке (удобнее тереть прямо над салатником и масло немного подержать в морозилке), майонез, желтки на мелкой терке.

[Нюта-Анюта]

Капусту предварительно надо залить кипятком или немного проварить.

[Вишня]

Сообщение от terra

Очередной ленивый экспресс-супчик. Из рыбной консервы

Первый раз вижу,чтоб в рыбный суп вермишель клали