Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[shluyda]

Сообщение от Poema

Я не Ксюша, но могу прокоментировать Надеюсь, она против не будет...

Купить все можно в магазинах типа Окей (там я точно видела) и спец-магазинах
Уксус лучше брать специальный рисовый, он продается в спец магазинах (он нежнее обычного уксуса)
Альмету можно брать любую (на вкус и цвет, как грицца...), но наиболее приближенно по вкусу получается со сливочной Альметой
Филадельфия - это сорт мягкого сыра, его используют для приготовлении роллов Филадельфия (сыр и семга сл.соли)
Вообще, для приготовления ролов необходимый набор это - нори, рис с заправкой, имбирь маринованный (кто любит, я без него вообще суши не могу есть), вассаби (японская зеленая горчица ), соевый соус (есть по-соленее, есть по-слабее). Все остальное - начинки, которые можно варьировать.
Здесь можно посмотреть разные сорта роллов (маки-суши) и что в них входит http://www.wasabico.ru/r_index.phtml...mid=32&type=13

Сообщение от Бубулька

Людмила,ты всё правильно поняла!Добавлю от себя ещё чуточку
Уксус 9%(но в этот раз я даже его чуть-чуть разбавила...
Альмета должна быть самая простая,без всего,сливочная (Юльчик научила)
Рыбка обязательно малосольная и лучше сёмга (взяла неудачно сл.соли форель,а она разваливалась и солонющая,всё испортила)
Крабовое мясо по совету Юльчика беру "Снежный Краб" (пачка на фото №1 справа)

Вот ещё фото с мастер-класса у Юли

Девочки, спасибо вам огромное за ответы и комментарии. Буду пробовать. Как раз завтра муж приезжает из командировки А вы просто умнички.