Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка) - Littleone 2006-2009

Egoistka · 24-04-2007, 10:16

Марьюшка, а я собственно тоже похожий тортик делаю. 500 гр печенки (беру парную телячью на рынке), перемалываю, добавляю 3 яйца, соль, специи, и муки немного, по консистенции смотрю. Обжариваю коржами, 3-4 коржа, промазываю их майонезом и начинка: Яйцо вареное, лук пассированый с морковкой и иногда сыр тертый или грибы))) Вот и все. Сверху украшаем, майонезом, яйцом и зеленью.

24-04-2007, 10:16	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_2(голодным вход..." #6
Egoistka Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 3 843	Марьюшка, а я собственно тоже похожий тортик делаю. 500 гр печенки (беру парную телячью на рынке), перемалываю, добавляю 3 яйца, соль, специи, и муки немного, по консистенции смотрю. Обжариваю коржами, 3-4 коржа, промазываю их майонезом и начинка: Яйцо вареное, лук пассированый с морковкой и иногда сыр тертый или грибы))) Вот и все. Сверху украшаем, майонезом, яйцом и зеленью.