Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[shluyda]

Сообщение от комарики

Можно рецепт мантов!

Пожалуйста вам рецептик мантов.
Тесто: вода, соль, мука. Все делаю на глаз. Вымесить эластичное тесто. Накрыть миской и оставить. В это время делаем начинку.
Начинка: фарш (можно мелко порезанное мясо, но это очень долго), много-много лука, соль, перец, Я добовляю еще приправу для фарша santa maria, молока чуть-чуть. Все перемешать.
Из теста раскатать маленькие кружочки, положить начинку и защипнуть сначала серединку, потом края. И в пароварку на 40-45мин или в мантоварку.