Вкусняцкий топик с фотками(личные) - Littleone 2006-2009

Morkovochka · 26-02-2007, 22:00

Такс, насмотрелась на буженину - побегу завтра за мясом, умру но приготовлю...

А я девочки сделала рулет (пирог мясной) с сыром и ветчиной:
Пол кило фарша (любого), булочка (вымоченная), 1 яйцо приправы - замесить все вместе и разделить пополам. Смазать форму для выпекания жиром, положить одну часть фарша, разровнять. 100 гр ветчины нарезать тонкими ломтями, 100 гр сыра натереть, сделать из ветчины рулетики с сыром, положить все на фарш, придавить, сверху накрыть оставшимся фаршем, защипить края, полить немного маслом и в духовку на 60 минут. Вкусно, а если покажеться суховатым, поливать периодически выделяющимся соком.
Фото выложить не могу, фотик немного умер, но поверьте на слово

26-02-2007, 22:00	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #6
Morkovochka Старожил Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Новый Петергоф Сообщения: 929	Такс, насмотрелась на буженину - побегу завтра за мясом, умру но приготовлю... А я девочки сделала рулет (пирог мясной) с сыром и ветчиной: Пол кило фарша (любого), булочка (вымоченная), 1 яйцо приправы - замесить все вместе и разделить пополам. Смазать форму для выпекания жиром, положить одну часть фарша, разровнять. 100 гр ветчины нарезать тонкими ломтями, 100 гр сыра натереть, сделать из ветчины рулетики с сыром, положить все на фарш, придавить, сверху накрыть оставшимся фаршем, защипить края, полить немного маслом и в духовку на 60 минут. Вкусно, а если покажеться суховатым, поливать периодически выделяющимся соком. Фото выложить не могу, фотик немного умер, но поверьте на слово