Вкусняцкий топик с фотками(личные) - Littleone 2006-2009

Veronika · 09-02-2007, 11:26

Ямся, тётя Женя, ekat_s это действительно холодец.
Извините, не сразу ответила....

очень вкусно получился .... там много крыльев было.... точнее крылья лежали в морозильнике, потом подумала, что надо их быстро обработать, а то завоняются.... и просто сварила, порезав на части. Эти части под грилем и с чили сладким соусом умяли, а бульон я решила превратить в холодец, добавив поросячью голень с копытцем и говяжего мяса с жилами. Перед разливом бульона положила немного давленного чеснока.... за уши не оторвать было!!!

А вот рыба порционная, запечёная.

09-02-2007, 11:26	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик с..." #6
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Ямся, тётя Женя, ekat_s это действительно холодец. Извините, не сразу ответила.... очень вкусно получился .... там много крыльев было.... точнее крылья лежали в морозильнике, потом подумала, что надо их быстро обработать, а то завоняются.... и просто сварила, порезав на части. Эти части под грилем и с чили сладким соусом умяли, а бульон я решила превратить в холодец, добавив поросячью голень с копытцем и говяжего мяса с жилами. Перед разливом бульона положила немного давленного чеснока.... за уши не оторвать было!!! А вот рыба порционная, запечёная.