Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[ФЕФАЧКА]

Жуля,Да ПЖАлсста!
Торт "Графские развалины"
Для безе: 7белков,63ч.л.сахара
Для крема:7желтков,250г сахара,150слив.масла,100мл молока,0,5ч.л ванильного сахара
1)приготовить безе.7яичных белков охладить,взбить(в одну сторону,до густой нерастекающейся пены)добавляя по 2-5ч.л.сахара
2)на противень постелить бумагу и чайной ложкой выложить взб.белки.Выпекать безе в духовке на миним. темпер.45-60мин.
3)сделать крем.7желтков растереть с 5ч.л.сахара.Молоко разогреть,добавить 200гр.сахара,перемешать и довести до кипения.Снять с огня.Горячее молоко ложкой перелить в желтки с сахаром.
4)смесь поставить на огонь,довести до кипения и остудить.Добавить размягчённое слив масло,ван.сахар и взбить.
5)Безе обмакнуть в крем и выстроить в форме горы По желанию торт можно украсить толчёными орехами и ли тёртым шоколадом,можно всё вместе,а ещё внутри торта положить чернослив Муж мой первый раз сказал всё вкусно,но муки мало
Крошке моей понравилось просто бизешки,бегала,тырила у меня