Вкусняцкий топик_3

[Shasha]

Сообщение от Qwertya

На фото как будто кочан на 4 части разрезан.. Прямо сырые четвертинки обжаривать с двух сторон?
Тертое яцо - вареное, или просто растертое сырое?
А при какой температуре примерно запекать? Как долго?
Извините за занудство

да нет, ничего, пишу на скорую руку

Я обжаривала сырые четвертинки с двух сторон - но капуста молодая, опять же я боялась. что она будет сыровата, поэтому старалась поготовить подольше.
Яйцо - вареное, я порубила
Т - около 200, выпекала где-то 30 мин, но и смотрела по готовности и чтобы не пригорело. Духвока у меня "старинная" - поэтому многие блюда готовятся на глазок.
Да, в рецепте, который мне дали, был 1 стакан сливок - но я бы добавила больше - у меня густоват получился. Сливки были 22%

Еще вот подумала..... Возможно, я бы капусту на 8 частей разрезала в следующий раз, хоть она и приготовилась - просто противень был маленький.

Вот такие впечатления. А со сметнакой - очень вкусно получилось

[Букля]

Сообщение от Вишня

овощи замечательные!но можно я вас покритикую не много....
задний план фото оставляет желать лучшего,отвлекает взглд прихватка,чай.чеснок и прочее.

Не вопрос....
все исправила! Спасибо за коммент...
я как то даже не заметила!

[петрушка]

сливовый пирог

[Пэри Моппинс]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Я только на ТАНЕ-АЙРАНЕ окрошку признаю... Думаю, на кефире тот же вкус будет. А на квасе вообще не люблю.

Мои знакомые делают напополам кефир + минералка (нарзан). Тот же Тан-Айран, но, в отличие от него, гарантирована свежесть. Вкусно. Я и сама айран после несколльких неудачных покупок не беру - кефир + минералка (лью новотерскую) = айран.

[Mallory]

Сообщение от Shasha

Вот и я решила присоединиться - выложить вчерашние плоды творчества
- запеченая молодая капуста и яблочный пирог. Пирог так поднялся, как никогда - делала в силиконовой форме

какая красота!
а расскажите пож-ста про запеченую молодую капусту!

[Mallory]

а, сначала написала, потом увидела рецепт.

[Shasha]

Сообщение от Mallory

какая красота!
а расскажите пож-ста про запеченую молодую капусту!

да, еще хочу добавить, что соуса этого можно. вернее лучше побольше делать (муж попросил)- такой вкусный

[Pepperoni]

Сообщение от петрушка

сливовый пирог

аппетитненько

[Gela]

Снимала для Яхт клуба (ресторана) рекламное фото... ох девочки.. и насмотрелась же я вкуснотенииии всякой.. ну и попробовала конечно

[Gela]

еще немного покажу..