Вкусняцкий топик_3

[~Леди Ди~]

Сообщение от GERUND

В казане готовим? кашей бывает ешшо,когда воды много..
1.рис промыть хорошо нужно и замочить на час пред готовкой.
2.Обжариваю прямо в казане мясо в обилии масла растительного.
3.Туда же лук репчатый, морковь до золотистого цвета.
4. Замоченный рис+вода+приправы и на мааааасеньком огне парю час под полотенцем, периодицки не мешая, а тыкая вилкой до дна..

Мне вот мама тоже говорит,чтобы получился плов нужна чугунная большая посудина, а у меня ее нету... я в тефлоновом сотейнике как правило готовлю,а видимо не то для плова...?