Вкусняцкий топик_3 - Страница 680 - Littleone 2006-2009

Tatyashka · 20-06-2008, 14:12

Хочу рецепт японского маринада!

Gela · 20-06-2008, 14:25

А еще.. марожко с тертым шоколадом и клубничным вареньем .. кто желает ?

Gela · 20-06-2008, 14:29

Tatyashka ничего сложного, но на любителя.. мужу нра.. а я салатиком ужинала и пюрешкой.

Майонез (маринад) Японский
(Тамаго-но-мото)

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- лимонный сок
- мисо - 50г
- растительное масло - 1 чашка
- соль - по вкусу
- белый молотый перец - щепотка
- молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепотка

Тщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой.
Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте.

Tatyashka · 20-06-2008, 14:33

спасибо, надо попробовать будет! мы с мужем большие любители рыбки!

Wise · 20-06-2008, 15:22

Цитата:

Сообщение от Gela

А еще.. марожко с тертым шоколадом и клубничным вареньем .. кто желает ?

я желаю!

На улице такая духотень, что мороженое очень в тему!

Gela · 20-06-2008, 15:36

Wise а у нас таакой дубильник.. жуть...

ro-mashka · 20-06-2008, 15:54

а у меня печеночные котлетки и салатик витаминный

Бyка · 20-06-2008, 15:56

ой.. салатик утащила

Wise · 20-06-2008, 16:18

Задолжала я кабачки)) когда тут был кабачковый день, я тоже повелась и пожарила кабачки))
Просто пожарила по-простому + сделала овощной соус (измельчила в блендере помидоры, чеснок, лук, потушила это дело до консистенции соуса, с добавлением соли-сахара-травок+ в конце ложку сметаны добавилаю. Экспромт, но получился очень милый соус ) вкусный

)

Позавчерашний ужин: баклажаны в китайском стиле (баклажаны, лук -обжарены на кунжутном масле и протушены в соусе из томата (помидор без кожи + ложка томпасты)и соевого соуса. Чуть уксуса, сахара и специй.
Это гарнир. А к нему (на заднем плане)- куриные "котлетки" рубленные, популярные здесь и привычные

P.S. качество фоток не ахти) ибо мыльничкой

Lyuka61 · 20-06-2008, 16:58

Wise,какая вкуснятина!Спасибо за соус как раз собираюсь че нить из кабачков сделать))А фотки как всегда - высший пилотаж!Кста а как мыльницей сделать такие крупные фотки?

20-06-2008, 15:54	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6797
ro-mashka Наш человек Зарегистрирован: Dec 2006 Сообщения: 6 690	а у меня печеночные котлетки и салатик витаминный Изображения

20-06-2008, 14:12	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6791
Tatyashka Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Приморский р-н/пр.Сизова Сообщения: 3 170	Хочу рецепт японского маринада!

20-06-2008, 14:25	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6792
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	А еще.. марожко с тертым шоколадом и клубничным вареньем .. кто желает ?

20-06-2008, 14:29	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6793
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	Tatyashka ничего сложного, но на любителя.. мужу нра.. а я салатиком ужинала и пюрешкой. Майонез (маринад) Японский (Тамаго-но-мото) Для приготовления блюда Вам потребуется: - яйцо (желтки) - 3 шт. - лимонный сок - мисо - 50г - растительное масло - 1 чашка - соль - по вкусу - белый молотый перец - щепотка - молотая кожура юзу, лайма или лимона - щепотка Тщательно перетрите яичные желтки, добавляя лимонный сок деревянной ложкой. Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой. Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте.

20-06-2008, 14:33	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6794
Tatyashka Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Приморский р-н/пр.Сизова Сообщения: 3 170	спасибо, надо попробовать будет! мы с мужем большие любители рыбки!

20-06-2008, 15:36	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6796
Gela Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Australia.SA Сообщения: 4 650	Wise а у нас таакой дубильник.. жуть...

20-06-2008, 15:56	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6798
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	ой.. салатик утащила

20-06-2008, 16:18	ответ для Бyка на сообщение "ой.. салатик утащила :)" #6799
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	Задолжала я кабачки)) когда тут был кабачковый день, я тоже повелась и пожарила кабачки)) Просто пожарила по-простому + сделала овощной соус (измельчила в блендере помидоры, чеснок, лук, потушила это дело до консистенции соуса, с добавлением соли-сахара-травок+ в конце ложку сметаны добавилаю. Экспромт, но получился очень милый соус ) вкусный ) Позавчерашний ужин: баклажаны в китайском стиле (баклажаны, лук -обжарены на кунжутном масле и протушены в соусе из томата (помидор без кожи + ложка томпасты)и соевого соуса. Чуть уксуса, сахара и специй. Это гарнир. А к нему (на заднем плане)- куриные "котлетки" рубленные, популярные здесь и привычные P.S. качество фоток не ахти) ибо мыльничкой

20-06-2008, 16:58	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6800
Lyuka61 Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 759	Wise,какая вкуснятина!Спасибо за соус как раз собираюсь че нить из кабачков сделать))А фотки как всегда - высший пилотаж!Кста а как мыльницей сделать такие крупные фотки?