Вкусняцкий топик_3

[Taffy]

Сообщение от Мармелада

завтрак! Первый раз варила пшенную кашу, получилось офигительно! Очень вкусно!

Аппетитно выглядит (тока масла на мой вкус лишнее ). А у нас пшенная - одна из любимых каш

Сообщение от Gela

Девочки.. пропадает кило бананов.. хелп... видела у кого то банановый пирол легенький.. дайте рецептик плиззз.... !!!!!!

Могу дать свой рецепт - подходит для кексов или маффинов - я всегда его готовлю когда бананы остаются - даю два варианта, пробовала готовить оба:
Банановый кекс


Вариант № 1
6oz муки
2oz геркулеса
4oz маргарина (100 гр)
4oz сахара
2ст.л пекарского порошка
1/4 чл корицы
2 яйца
3-4 спелых банана
100 гр грецких орехов измельченных (не мелко и не крупно)
Форму смазать маслом, духовка на 180С
Соединить сухие продукты, вбить яйца, добавить бананы и орехи.
Выпекать примерно 1 час.

Вариант №2
2.5 стакана муки
2 чл соды
1чл соли
250гр масла (или маргарина)
2 стакана сахара - я всегда беру сахара меньше - здесь будет чуть больше стакана - полтора максимум
4 больших банана (размятых)
4 яйца
1 стакан грецких орехов размолотых (но не в пыль - кусочками)
Маргарин не топится - растирается с сахаром..
Форму смазать маслом, духовка на 180С. Соединить сухие продукты, вбить яйца, добавить бананы и орехи.
Выпекать примерно 1 час.
Из этого получается две формы хлебных или 24 маффина