Вкусняцкий топик_3

[Ватрушкина мама]

спасибо за комплиментики!
пирожок -суфле на майонезе:

тесто:
3 яйца
250 г майонеза (я смешала со сметаной)

1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 пакетик разрыхлителя (откер)
4 столовые ложки муки с бооольшой горкой.

Для начинки:
полкило свежей капусты (около 2,5 стаканов нашинкованной)
1 варёное яйцо
банка кукурузы

яйца взбить, добавить все остальные ингридиенты теста и начинки, размешать.
форму смазать маслом, выложить дно кольцами лука, сверху выложить тесто.

я даже не знаю к чему это ближе - к запеканке, суфле... ну вкусно) и деть мой оценил))+