Вкусняцкий топик_3

[Taffy]

Сообщение от O! Stroganova

Они же деруны, они же драники, они же посинюхи (ЗАВИСИТ ТОЛЬКО ОТ ПРОПОРЦИЙ И ТРАДИЦИЙ НАЗВАНИЯ....)

Не, не совсем так... ВОт тут топик про колдуны Как вы готовите "колдуны"? ( 1 2) Это драник, только с фаршем

[Malinna]

Сообщение от O! Stroganova

Они же деруны, они же драники, они же посинюхи (ЗАВИСИТ ТОЛЬКО ОТ ПРОПОРЦИЙ И ТРАДИЦИЙ НАЗВАНИЯ....)

ААА

[O! Stroganova]

Сообщение от Taffy

Не, не совсем так... ВОт тут топик про колдуны Как вы готовите "колдуны"? ( 1 2) Это драник, только с фаршем

Я не спорю - кулинария вещь творческая. Под Смоленском - колдуны - те же драники..
А вообще - вон - в Грузии - каждая хозяйка готовит "правильно" сациви. И все по-своему....

[Malinna]

Сообщение от Taffy

Не, не совсем так... ВОт тут топик про колдуны Как вы готовите "колдуны"? ( 1 2) Это драник, только с фаршем

ООО, начиталась, буду делать сегодня

[Taffy]

Сообщение от O! Stroganova

Я не спорю - кулинария вещь творческая. Под Смоленском - колдуны - те же драники..
А вообще - вон - в Грузии - каждая хозяйка готовит "правильно" сациви. И все по-своему....

Ну, тут бесспорно. С грузинской кухней - это вообще 100% факт.

[FIBI]

Сообщение от _Ksu_

Конечно делаю все на глаз, но..вот что и сколько надо у меня в рецепте:
12 картошин
2 ст. л. муки
3 яйца
1 ст. сметаны (для заправки)

Спасибо я вчера нашла примерно такой же состав и сделала

Ну что могу сказать наверно у меня руки из попы....но никаких лепешек из картошки у меня не вышло все разваливалось я конечно как могла все это в шарики сворачивала и в муки валяла Вот фотки для наглядности На сковородке уже ничего не разваливалось слава богу и получилось довольно не плохо Но больше делать не хочу

Зато куриные котлетки вышли супер последняя фотка

[Мармелада]

Девочки, всем привет!
Сегодня увидела по телику как повар делал суп с колбасным сыром. Я сделала все точно так же, но у меня сыр так кубиками и остался! Он должен ведь раствориться?

[Мармелада]

FIBI, у вас талант!

[Wise]

Сообщение от Мармелада

Девочки, всем привет!
Сегодня увидела по телику как повар делал суп с колбасным сыром. Я сделала все точно так же, но у меня сыр так кубиками и остался! Он должен ведь раствориться?

я для "сырных" супов предпочитаю использовать плавленные сыры (виолу или попроще: янтарь, дружбу)))) или есть еще специаельные плавленные "для супа" так и называются)

Колбасный растворять не пробовала, но сдаётся мне, что он не очень хорошо растворяется...

[FIBI]

Сообщение от Мармелада

FIBI, у вас талант!

Спасибо какой там талант слизываю все у девочек и то не так выходит