Вкусняцкий топик_3

[Бенина мама]

А у нас усе простецки: пирожки из слоеного теста с мясом и рисом и рулет с яблоками-корицей-остатками-варенья))

[Ariadna]

Сообщение от FIBI

Спасибо за рецептик!!!
Исправляюсь вот фотки

Fibi, Вы просто молодец!!! Хлеб отличный Да еще и с маком!! Ням!

У него и должна быть супер хрустящая корочка Если она Вам кажется чрезмерно хрустящей, можно накрыть хлеб полотенцем, она станет мягче )

[Ariadna]

Интересно, а можно мне съесть этот пирожок? Ну только один... )) Он же с МЯСОМ!!!! ) Вкуснятина какая... )

[Sonic]

Запеканка нежная для сынишки, с изюмом и фруктами.


500гр.-творожной массы. ( можно с изюмом)
3 яйца
2ст.ложки молока
2.ст.л. манки или геркулеса.
...
отделяю белок от желтка, белок взбиваю.
в творог добавляю желток, фрукты молоко -взбиваю пару минут.
добавляю взбитый белок , и манку( или геркулес) -перемешиваю ложкой. выкладываю в форму , форму предварительно смазываю, маслом слив.и в духовку на 30-40 мин. температура 180.
очень нежно, детка лопает с удовольствием и папа то же

[FIBI]

Сообщение от Ariadna

Fibi, Вы просто молодец!!! Хлеб отличный Да еще и с маком!! Ням!

У него и должна быть супер хрустящая корочка Если она Вам кажется чрезмерно хрустящей, можно накрыть хлеб полотенцем, она станет мягче )

Можно на "ТЫ"
Спасибо Аааа понятно нет она конечно хрустит, но уж слишком теперь буду знать

[Ленчик]

Сообщение от Аленький

Девочки цветную капусту надо варить чтобы потом обжарить..или можно сразу..?

Я отвариваю 2 минуты в кипящей соленой воде, иначе она у меня горчит почему-то.

[Wise]

Сообщение от Аленький
Девочки цветную капусту надо варить чтобы потом обжарить..или можно сразу..?

если сырая (свежая), лучше отварить слегка (буквально несколько минут), кидать в кипящую воду.
Если из заморозки (смесь), можно сразу на сковородку. Просто для зарумянивания потребуется больше времени.

[Аленький]

Сообщение от Ленчик

Я отвариваю 2 минуты в кипящей соленой воде, иначе она у меня горчит почему-то.

Сообщение от Wise

если сырая (свежая), лучше отварить слегка (буквально несколько минут), кидать в кипящую воду.
Если из заморозки (смесь), можно сразу на сковородку. Просто для зарумянивания потребуется больше времени.

свежая..ага..отварю чуток значит..

[Бенина мама]

Сообщение от Ariadna

Интересно, а можно мне съесть этот пирожок? Ну только один... )) Он же с МЯСОМ!!!! ) Вкуснятина какая... )

неа(( мужики в один присест смолотили - они же с МЯЯСОМ

[Wise]

А что за мясо было в пирожках? фаршик или отварное?