Вкусняцкий топик_3

[Мармелада]

Девочки, повторяю запрос про шарлотку цветочком! поиском не найти никак!

[Ariadna]

Девушки, я сегодня тоже с обедом

Луковый суп по-французски:



Гречневый грибной плов в горшочке:



Ну и зеленый чай с мармеладом на десерт

[Ватрушкина мама]

слоёное тесто, если правильно помню - водой скрепляла, тогда не расползалось.

а что за шарлотка цветочком?????

[Ватрушкина мама]

Даша...ах какой чудесный супчик..
и почему ещё нет телепортации для простых юзеров?????????

а у меня пирожок - гречневик по рецепту от Таффи... третий за два дня))))) наконец успела сфотографировать))

[Ватрушкина мама]

Даша, вот эта твоя чашечка уже давно предмет моей белой зависти... а в сочетании со скатертью ... и вообще!

[Мармелада]

Сообщение от бокер тов :)

а что за шарлотка цветочком?????

девочки, может я ошибаюсь? Но мне кажется, что я когда еще с вами не была топик этот изучала и видела там шарлоточки круглые небольшие, как цветочки...

Сообщение от бокер тов :)

а у меня пирожок - гречневик по рецепту от Таффи... третий за два дня))))) наконец успела сфотографировать))

я тоже вчера делала! очень вкусно и не тяжело после него совсем!

[Аленький]

Девочки -гречневик по рецепту от Таффи - "это сладкое блюдо?

и сколько по времени и какая температура приготовления?..

и если можно рецепт поподробнее...

[Ватрушкина мама]

не нашла в своих рецептах такой шарлотки((((

[Wise]

Сообщение от Bazik

Девочки, подскажите плиззз : почему не слепливаются края слоёного теста...в духовке само все распалось?

плохо залепили
А что за начинка? если ягоды (или что-то мокрое), то сок мог попасть на края.. потому и разлепилось.
Можно смачивать водой или яйцом края, когда залеплять будете.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Аленький

Девочки -гречневик по рецепту от Таффи - "это сладкое блюдо?

сладкое, но не приторное.

я делала так:

2 пачки творога, 3 мелких яйца, 150мл сахара - взбить (или размешать тщательно)
столько же по объему гречки отварной - добавить в творожный крем, размешать и выложить в форму (промасленную+обсып. манкой)

на 180 до зарумянивания.
я делала в мультиварке - по этому верх светлый.

если класть не творог, а массу - сахар вообще можно не добавлять.