Вкусняцкий топик_3 - Littleone 2006-2009

Ariadna · 09-03-2008, 14:17

Булочки творожные (от 1,5 лет)

Прекрасная идея для тех родителей, детей которых не заставишь есть творог. Долго сохраняют свежий вид и вкус.

Состав
Творог обезжиренный - 250 гр
Сахар - 3-4 ст.л
Сода гашёная (можно лимонным соком) или разрыхлитель - 1 ч.л
Яйцо - 2 шт. (я добавляю 7 перепелиных яиц)
Маргарин или сливочное масло- 250 гр
Ванилин - щепотка (по желанию)
Мука - 1-1,5 стакана (чем выше качество, тем меньше необходимо муки)

Приготовление
Полное время приготовления примерно 40 минут.

Творог и сахар растереть, добавить яйца, соду, натертый на терке маргарин (масло), ванилин и муку. Сделать небольшие шарики диаметром примерно 4 см. Выпекать при температуре 220-230 градусов. Готовятся булочки очень быстро - как подрумянятся, так и готовы. Не смущайтесь, если внутри будет как бы непропечённое тесто. Остынут, будут нормальные. Приятного аппетита!

Natalie's mama с кук-толка. Слова автора.

09-03-2008, 14:17	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #6
Ariadna Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 1 690	Булочки творожные (от 1,5 лет) Прекрасная идея для тех родителей, детей которых не заставишь есть творог. Долго сохраняют свежий вид и вкус. Состав Творог обезжиренный - 250 гр Сахар - 3-4 ст.л Сода гашёная (можно лимонным соком) или разрыхлитель - 1 ч.л Яйцо - 2 шт. (я добавляю 7 перепелиных яиц) Маргарин или сливочное масло- 250 гр Ванилин - щепотка (по желанию) Мука - 1-1,5 стакана (чем выше качество, тем меньше необходимо муки) Приготовление Полное время приготовления примерно 40 минут. Творог и сахар растереть, добавить яйца, соду, натертый на терке маргарин (масло), ванилин и муку. Сделать небольшие шарики диаметром примерно 4 см. Выпекать при температуре 220-230 градусов. Готовятся булочки очень быстро - как подрумянятся, так и готовы. Не смущайтесь, если внутри будет как бы непропечённое тесто. Остынут, будут нормальные. Приятного аппетита! Natalie's mama с кук-толка. Слова автора.