Вкусняцкий топик_3

[Taffy]

Сообщение от oksy

Все?

Как вариант - да На этапе варки бульона, за 10 минут до готовности добавить лавровый лист и перец горошком. Солить в конце по вкусу.
И посыпать свежим укропом готовый продукт
Еще, при подаче в суп наливают рюмку водки - но я не делала никогда и не знаю что это дает во вкусе

А, про зажарку - если варить бульон с луком и хотите получить прозрачную уху, то зажарку не надо.