Вкусняцкий топик_3

[Мамзель]

Сообщение от Вишня

чеснок,лук,булка размоченная в молоке,соль,перец,яйцо, картофель сырой,а можно просто фарш и маги для котлет.

А мне с Магги совсем не понравилось.

Я так делаю - на примерно 1кг фарша 2-3 яйца, кусочков 5 булки вымоченной в молоке отжимаю и через крупную тёрку, лук репчатый мелко нарезаю, 3 дольки чеснока выдавливаю, 2-3 ст л майонеза, 1 сырую картофелину натераю на самой мелкой тёрке, соль, чёрный перец (люблю сама горошек перемалывать).
Смоченными в холодной воде руками формирую котлетки и жарю. Но всегда беру фарша в 2 раза больше необходимого - половину жарю. а вторую половину в виде сырых котлеток выкладываю на покрытыю п/эт досочку и в морозилку на ночь. Утром в пакетик перекладываю и это так сказать НЗ. Очень выручает! Вкусно также!